Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...

Bếp giản dị...
Tuần rồi LL theo c/t trên net làm món salmon dạng sushi bỏ oven, nhưng 15 phút thì cơm có vẻ hơi cứng, lần tới 10 phút là chắc ok. 

[Image: 482091363_10211740340859691_824164687906...e=67E27432]               [Image: 483487060_10211740341139698_892109352487...e=67E29418]
[-] The following 6 users Like lưu ly phố's post:
  • Dewdrop, JayM, LýMạcSầu, phai, TNNA, TTTT
Reply
Hình như LL có cho thêm chút phô mai? 
[-] The following 3 users Like TNNA's post:
  • JayM, lưu ly phố, TTTT
Reply
(2025-03-20, 09:09 AM)JayM Wrote: Sầu, Lan, Lưu Ly, Cỏ, anh TNNA, cả nhà,  Tulip4 Tulip4 Tulip4 Tulip4 Tulip4

Món cơm sườn Sầu làm đầy đủ chất lượng, ngon.  Jay phải tìm Endive lần tới đi chợ mới được.  Cám ơn Sầu, anh TNNA giới thiệu. 

Cả nhà một ngày vui vẻ bình an nhá.

Endive ăn sống ngọt ngọt, nhẩn nhẩn, ngon ngon  Rolling-on-the-floor-laughing4

(2025-03-20, 07:14 PM)lưu ly phố Wrote: Tuần rồi LL theo c/t trên net làm món salmon dạng sushi bỏ oven, nhưng 15 phút thì cơm có vẻ hơi cứng, lần tới 10 phút là chắc ok. 

LLP, nhìn hấp dẫn.
Chị nói sẽ làm món này mà lười quá, em không ăn seaweeds?
Vấn thế gian, tình là chi...


[-] The following 2 users Like LýMạcSầu's post:
  • JayM, lưu ly phố
Reply
Mời tiếp bếp món salads diet của Sầu. Shy


[Image: 20250316-174233.jpg]
Vấn thế gian, tình là chi...


[-] The following 3 users Like LýMạcSầu's post:
  • Dewdrop, JayM, TNNA
Reply
(2025-03-21, 07:10 PM)LýMạcSầu Wrote: Mời tiếp bếp món salads diet của Sầu.  Shy


[Image: 20250316-174233.jpg]

Diet kiểu này cũng hơi khó xuống ký, có trứng có avocado thêm nước sauce thì bao nhiêu là calories hihi. Nói chứ chỉ ăn dĩa này không có cơm hay chút tinh bột nào thì tha hồ mà lành mạnh.

Về rau endive, search ra anh phai mới biết cũng đã ăn qua loại curly vì hay mua hộp rau thập cẩm của chợ Tây trong đó có loại rau này. Đúng là ăn vào có vị nhẩn nhẩn nhưng ngon. Loại của Sầu nấu anh phai chưa ăn qua, nếu không nói còn tưởng là cái lõi non của cải bắp thảo.
[-] The following 2 users Like phai's post:
  • JayM, LýMạcSầu
Reply
(2025-03-21, 07:35 PM)phai Wrote: Diet kiểu này cũng hơi khó xuống ký, có trứng có avocado thêm nước sauce thì bao nhiêu là calories hihi. Nói chứ chỉ ăn dĩa này không có cơm hay chút tinh bột nào thì tha hồ mà lành mạnh.

Về rau endive, search ra anh phai mới biết cũng đã ăn qua loại curly vì hay mua hộp rau thập cẩm của chợ Tây trong đó có loại rau này. Đúng là ăn vào có vị nhẩn nhẩn nhưng ngon. Loại của Sầu nấu anh phai chưa ăn qua, nếu không nói còn tưởng là cái lõi non của cải bắp thảo.

Lol thông cảm Sầu mới tập diet nên cần no lâu. Dressing ít lắm anh Phai.

Sầu mới ăn loại curly endive chiều nay, ráng ăn nhiều rau chút, Sầu muốn xuống cái bụng thôi, chứ ký thì ok. Ốm quá, da mặt nhăn Rolling-on-the-floor-laughing4

nhẩn nhẩn dấu hỏi ha, để Sầu sửa lại Shy
Vấn thế gian, tình là chi...


[-] The following 1 user Likes LýMạcSầu's post:
  • JayM
Reply
(2025-03-21, 08:06 PM)LýMạcSầu Wrote: Lol thông cảm Sầu mới tập diet nên cần no lâu. Dressing ít lắm anh Phai.

Sầu mới ăn loại curly endive chiều nay, ráng ăn nhiều rau chút, Sầu muốn xuống cái bụng thôi, chứ ký thì ok. Ốm quá, da mặt nhăn  Rolling-on-the-floor-laughing4  

nhẩn nhẩn dấu hỏi ha, để Sầu sửa lại Shy

Ha ha, nhẫn nhẫn hay nhẩn nhẩn anh phai gõ theo thói quen nhưng nghĩ lại nhẫn nhẫn đúng hơn. Có chút nhẫn nhịn mới chịu đựng dược cái vị này của cuộc sống  Lol .
[-] The following 1 user Likes phai's post:
  • LýMạcSầu
Reply
(2025-03-21, 08:15 PM)phai Wrote: Ha ha, nhẫn nhẫn hay nhẩn nhẩn anh phai gõ theo thói quen nhưng nghĩ lại nhẫn nhẫn đúng hơn. Có chút nhẫn nhịn mới chịu đựng dược cái vị này của cuộc sống  Lol .

cái vụ nhẫn nhẫn này không thấy trong tự điển, Sầu google không thấy Rolling-on-the-floor-laughing4
Vấn thế gian, tình là chi...


[-] The following 1 user Likes LýMạcSầu's post:
  • JayM
Reply
À quên nữa, nhìn dĩa salad của Sầu thì biết nhà giầu có khác, nhiều trứng quá  Rolling-on-the-floor-laughing4
[-] The following 2 users Like phai's post:
  • JayM, LýMạcSầu
Reply
(2025-03-21, 09:31 PM)phai Wrote: À quên nữa, nhìn dĩa salad của Sầu thì biết nhà giầu có khác, nhiều trứng quá  Rolling-on-the-floor-laughing4

đâu có nhiều, chỉ 2 quả Rolling-on-the-floor-laughing4
Vấn thế gian, tình là chi...


[-] The following 1 user Likes LýMạcSầu's post:
  • JayM
Reply
[Image: eggs.png]

Wink
[-] The following 5 users Like phai's post:
  • Dewdrop, JayM, LýMạcSầu, lưu ly phố, TNNA
Reply
Chị Sầu, anh Phai, anh TNNA  Tulip4 Clinking-beer-mugs4 Musical-note_1f3b5

LL có bỏ chút phô-mai ở trên cho bớt khô đó anh TNNA, làm y như công thức vậy.

Có lá rong biển đen lót ở dưới khuôn á chị Sầu, nhưng khuôn bánh muffin này nhỏ quá nên làm lắc nhắc mất công ghê hihi. Làm xong hai nhóc (bạn gái ghé qua) bóc lủm một loáng là hết sạch mà tô cá thì còn  Lol   . Thế là chiều tối  nhóc xin hết và làm tộ poké giống đĩa salade của chị ăn ngon lành, em thì nhịn luôn!   Rolling-on-the-floor-laughing4

Mùa Xuân, Hạ đến nên chuyển đổi menu hén chị Sầu, rau cải nhiều cho nhẹ nhàng đời tươi vui, em cũng mới luộc nguyên gói bún, giờ đi kho bò kho đây...

Anh Phai chiên nguyên chảo trứng hấp dẫn quá, ăn cả tuần luôn, 30 quả ở Maxi còn thiếu vài cents, chưa tới 10 đô Cà....  Innocent
[-] The following 3 users Like lưu ly phố's post:
  • JayM, LýMạcSầu, phai
Reply
Mời bếp giản dị món giản dị nhưng rất lành mạnh và rạng rỡ sắc màu  Wink .

Làm 1 chảo "chà bông chay" ăn gần cả tuần. Ăn riết rồi quen giờ không cần thêm chút cá thịt nào hết. 

[Image: VtTPKV2.jpeg]
[-] The following 4 users Like phai's post:
  • Dewdrop, JayM, LýMạcSầu, lưu ly phố
Reply
LL, Sầu, Lan, anh TNNA, anh Phai, Cả nhà, ngày thứ Bảy hạnh phúc bình an nhé.  Tulip4 Tulip4 Tulip4 Tulip4 Tulip4 Tulip4

LL, đồ gì có bỏ phomai ăn cũng thấy ngon miệng. 

Nhìn dĩa salad hấp dẫn của Sầu, Jay cũng muốn siêng làm Cobb salad.

Nhẫn nhẫn với nhẩn nhẩn, Jay mới học được đó Sầu với anh Phai.  Đông ý với anh Phai: "Có chút nhẫn nhịn mới chịu đựng dược cái vị này của cuộc sống  Lol ." 

Lâu lâu mới có dịp khoe, Jay rất là giầu khi có tới 2 vỉ trứng/18 trứng mỗi vỉ đó  Winking-face4   Jay mua trứng từ farm của cô làm chung nên không bị ảnh hưởng giá cả, nhưng gần đây cô ây không đủ số lượng Jay cần.  Nghe mẹ than chợ mẹ đi không  có trứng organic, cậu con vác cho mẹ nguyên hai vỉ cồ lồ, "cho mẹ việc làm luộc trứng cho con, haha...".  Mấy tuần trước Jay đi chợ, có chuyện lạ là giá trứng mầu trắng mắc hơn mầu nâu (pasture raised). Cõ lẽ vì vậy mà mấy farm làm trứng free range ngừng cung cấp cho chợ?

Nhìn chảo trứng anh Phai nhà giầu mang vào thấy lòng đỏ mầu đậm. 

Hai tuần vừa rồi, Jay không ăn cơm, an bún riêu một tuần  Smiling-face-with-halo4 với cháo một tuần.  Hôm qua thèm cơm, nấu cơm ăn với cá chiên với rau sống, ngon quá.
[-] The following 3 users Like JayM's post:
  • LýMạcSầu, lưu ly phố, TNNA
Reply
Nhìn chảo trứng "hoành tráng" của thầy phai mà ganh tỵ và thèm thuồng. Nói chơi chứ trứng cho dù lên giá cùng lắm cắt bớt chi tiêu chuyện khác như trà, cà phê, snacks... chứ trứng thì khg thể thiếu.
[-] The following 1 user Likes TNNA's post:
  • lưu ly phố
Reply