[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
Cảm ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé: nhieuhoahong 
...
Món chay
Bánh mì bơ hành phô mai tan chảy 
(có chút bột nghệ nên màu vàng đẹp, bột nghệ ăn tốt lắm):





Dành cho tín đồ thích trứng muối:


Chụp hình này cho anh Phai cưng cưng với hoa vàng, phô mai và hạt:



...
Món mặn 
Sushi cake:



...
Món ngọt 
Bánh bun hình thỏ nhân dừa+ thơm và mứt phúc bồn tử:





...

Một phần tư thế kỷ nhắc nhở ngày sinh tháng ba của sóc chị, dulan chụp hình gửi cho sóc (trước khi trái thơm chín vàng), như một kỷ niệm năm sóc 25 tuổi:



Ngày sinh nhật lại là ngày sóc đang dự hội nghị, thế là sóc hồi đáp bằng hình sóc đang nằm trong phi thuyền, mô hình của ESA:


...

Dulan mua được vải hoa văn tulip đẹp, may áo ghế ngồi balcony, chứ thời tiết này chưa ngồi ngoài sân được:


...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan 
...

[TNNA]

Vải đẹp quá mà để may áo ghế thì thiệt là uổng hihi. Mời tiên bếp món takoyaki (octopus dumpling).

Xuân đã về,

Trên mọi nẻo gần xa,

Muôn hoa thắm tươi.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,

...

Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé: nhieuhoahong
...

Món takoyaki với bạch tuộc, hành lá, gừng chua hồng, mayonnaise & katsuobushi:

Cho bột vào, thêm nhân:

Tiếp tục chế thêm bột và xoay cho bánh tròn trịa:

Thêm mayonnaise & katsuobushi:

...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!

Thân mến và chúc vui,

Dulan

...

...
Dạ, cảm ơn anh TNNA mời trà và bánh ngon, làm dulan nhớ nên khênh về vì không có món mới.
Dulan nói rồi, ấm trơn mà bày chung với bánh trà thấy đẹp lắm đó anh TNNA: hoahong 
Dulan cũng cảm ơn anh TNNA ngắm vải đẹp với dulan nha!

Dulan hay đi săn vải, cứ mua hoài mà không có thời gian may, anh TNNA thấy có thú vị với nhiều hoa văn dễ thương không nè:





...

Dulan xin đáp lễ bài thơ hay và hoa đẹp của anh TNNA tặng bằng hoa đào ở Geneva nha, bên đó ấm nên giữa tháng ba đã có hoa đào khắp nơi, từ Hoà Lan dulan xẹt qua thăm sóc chị nhân mùa sinh nhật, chụp vài tấm:


Xuân đi rồi đến 
Người đến rồi đi 
Bao lần hoa nở 



...
Xin hẹn gặp lại cả nhà!
...

[phai]

...


Chụp hình này cho anh Phai cưng cưng với hoa vàng, phô mai và hạt:



Dulan 
...

Cảm ơn Tiên bếp   .

Haha, riết rồi ai cũng biết cái tật của anh phai thích ngắm hoa vàng uống cà phê với phô mai và hạt   

Bây giờ là buổi trưa bên anh phai nên không thể mới cà phê nữa mà phải mời ... rượu   . Hoa tím mới nở như chờ để tặng tiên bếp và mời thêm rượu Đức mà tiên bếp đã ... bày hư anh phai   .

Thân mời, tiên bếp không uống thì cụng ly cái rồi để anh phai uống hộ cho   

[JayM]

Chúc mừng sinh nhật Sóc chị, trẻ tuổi tài cao.    Mong là Dulan và Sóc có một cuối tuần thật đầm ấm hạnh phúc nhé... 

[Lục Tuyết Kỳ]

Happy Birthday sóc.  Chúc chị Tiên cuối tuần vui vẻ.  😍❤️

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
Cảm ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé: nhieuhoahong 
Cảm ơn JayM và Kỳ chúc sinh nhật Sóc: timtim

Dạ, cảm ơn anh Phai tặng hoa tím đẹp và mời rượu: timtim 
Dulan đem thêm ly vì bếp đông vui (thêm trà cho JayM & Thiên thần đó nha):




...

Hôm nay là ngày ruốc tàu hủ nha anh Phai, mới thấy JayM khoe, dulan cũng khoe!

Món chay 
Ruốc tàu hủ (thêm bột ngò rí cho thơm, thêm hạt kỷ tử như thói quen của dulan trong món chay):



Gỏi cuốn với ruốc tàu hủ và củ cải, cà rốt, gừng chua:



Mướp dồn ruốc tàu hủ (+ruột mướp) nướng:


...

Món mặn 

Canh sủi cảo với sò điệp & chả quế:



...

Món ngọt 

Chuối nấu và sốt sữa yến mạch+ khoai lang hạt lựu:



Hôm trước dulan để hai bánh Kagamimochi đến ngày thứ 11, cắt ra thấy nhân vẫn ngon, chỉ lớp bột bị cứng (nhưng không đến nỗi phải dùng búa đập ra, hihi):


...

Khoe điện thoại xưa:









...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui, 
Dulan 
...

[phai]

Đúng là Tiên bếp làm món tàu hũ chay cũng đẹp hơn là phàm nhân như anh phai. 
Hai món gỏi cuốn tàu hũ và mướp dồn tàu hũ chỉ nhìn thôi cũng thấy ngon.

Cho chú phai gửi lời chúc sinh nhật tới cháu Sóc vừa đẹp vừa giỏi lại ngoan    .

[TNNA]

Nếu có chùa nào nấu đồ chay ngon chỉ gần bằng tiên bếp thì chắc mình cũng xin đi vô đó tu rồi nghêu ngao hát : "Ai bảo đi tu là khổ, đi tu sướng lắm chứ..." hihi. Canh sủi cảo với sò điệp, chả quế nhìn cũng rất hấp dẫn. Nhờ tiên bếp gửi lời chúc sinh nhật đến Sóc chị nghe. 

[TTTT]

Cho 4T gửi lời chúc Sinh Nhật vui vẻ tới Sóc chị với. Cảm ơn LTK, anh phai, anh TNNA đã cho 4T biết SN của Sóc chị luôn.

[dulan]

...
Xin chào cả nhà, 
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé: nhieuhoahong 

Cảm ơn 4T mến mến chúc mừng sinh nhật Sóc chị nha: timtim 

Dạ, cảm ơn anh Phai cưng cưng và anh TNNA cưng xỉu chúc mừng sinh nhật Sóc chị, cũng như khen thức ăn ạ: nhieuhoahong

Hôm nay dulan nhắn tin, lúc đó đang chuẩn bị nghe hòa nhạc nên sóc gửi hình về, và cảm ơn các cô chú đã chúc mừng sinh nhật:


...

Món chay 

Mượn hình mì xào hôm trước dulan dẫn sóc đi nhà hàng Nhật ở Geneva:



...

Món mặn 

Gỏi cuốn cá hồi:



Mướp dồn cá hồi (+ ruột mướp) nướng:



...

Anh Phai cưng cưng ơi, nói chuyện ruốc, dulan khênh lại món cá ba sa này, làm đơn giản mà ngon, hao cơm, kiểu như món ruốc tàu hủ, làm một lần để tủ lạnh ăn nhiều ngày:



Chiên sơ file cá ba sa rồi cho gia vị tùy thích như gừng sả hay lá chanh Thái, muối tiêu nước mắm..., xào hoài cũng nát không cần xay gì hết, làm xong nó giòn thơm ngon lắm:



Anh Phai làm thử ăn thay đổi nha:



...

Món ngọt 

Thấy hoa đào chợt nhớ lâu quá không làm bánh pía, nên hôm nay làm bánh pía hoa đào.
Nhân mứt thơm, mứt gừng, mứt vỏ cam, đậu đen:



Cắt bánh ăn thử thấy bùi bùi, vị chua của thơm, vị cay của gừng ngon ngon:



Xin mời các cô JayM, LTK, 4T, các chú Phai, TNNA, luôn thương mến đã chúc mừng sinh nhật Sóc chị nhé:


(Ủa, quên pha trà, anh TNNA giúp giùm)
...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui, 
Dulan 
...

[TTTT]

Ghanh tỵ với anh phai ghê nha. Có món ngon Tiên Bếp chỉ chiếu cố anh phai thôi hà...Nhưng 4T cũng cảm ơn Tiên Bếp đã chỉ cách làm cá basa này...Đọc thấy cách sis chỉ làm vừa dể vừa ngon quá đi. Sis DL làm những món Á Đông có nước mắm như vậy anh nhà có biết dùng không vậy? Sorry, bữa nay 4T bị nhập gòy!        

[TNNA]

Dạ có trà ngay đây (cũng màu xanh như vừa rồi - shizuokacha pha matcha - nhưng kỳ này là gyokuro konacha, nó rất ngọt - umami bomb). Và cho hùn ké cái macaron Đại Hàn hihi).

[phai]

Ghanh tỵ với anh phai ghê nha. Có món ngon Tiên Bếp chỉ chiếu cố anh phai thôi hà...

Em Lan nói chuyện tiếu lâm chưa món nào qua tay Tiên Bếp mà không ngon? Có điều Tiên Bếp vừa nấu ăn ngon trình bày món ăn đầy nghệ thuật và lại còn tinh tế nhớ kỹ khẩu vị của khách quen, như anh phai mới học được món đậu hũ chà bông và rất thích thú khoe khắp xóm làng thế là Tiên Bếp bắt được "khẩu mạch" anh phai cái một. Chắc là Tiên Bếp biết anh phai thích những món ăn dễ làm và làm một lần để tủ lạnh ăn cả tuần nên nàng mới bày thêm món ruốc cá basa như trên.

Đúng là nghe tả cũng thấy dễ và nhìn hình cũng biết ngon. Thế nào cũng phải làm. Nhất là độ này anh phai phải bớt ăn thịt lại.

Cảm ơn Tiên Bếp 

[TTTT]

Em Lan nói chuyện tiếu lâm chưa món nào qua tay Tiên Bếp mà không ngon? Có điều Tiên Bếp vừa nấu ăn ngon trình bày món ăn đầy nghệ thuật và lại còn tinh tế nhớ kỹ khẩu vị của khách quen, như anh phai mới học được món đậu hũ chà bông và rất thích thú khoe khắp xóm làng thế là Tiên Bếp bắt được "khẩu mạch" anh phai cái một. Chắc là Tiên Bếp biết anh phai thích những món ăn dễ làm và làm một lần để tủ lạnh ăn cả tuần nên nàng mới bày thêm món ruốc cá basa như trên.

Đúng là nghe tả cũng thấy dễ và nhìn hình cũng biết ngon. Thế nào cũng phải làm. Nhất là độ này anh phai phải bớt ăn thịt lại.

Cảm ơn Tiên Bếp 

Hihi...Đúng là món nào qua tay Tiên Bếp đều nhìn rất mỹ thuật và ngon hết, nhưng Lan lại thích những món "thực tế" đối với Lan hơn nên Lan chỉ "chấm" những món nào vừa tầm tay của Lan thui hà anh. (aka vửa dễ làm, không nhiêu khê, cầu kỳ, vừa tìm nguyên liệu lại vừa túi tiền của mình!). Thích nhất là những món tuy đơn giản mà qua đôi tay khéo léo của Tiên Bếp thì nhìn càng ngon, càng hấp dẫn hơn nữa.