Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Instant pot recipes
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Star  2018-11-23, 09:48 PM
Hôm nay Amazon đang có big sale cho instant pot....Nếu ai có xài qua IP...thì góp ý phần recipes để ACE khác dể nấu theo


Nhà mình hay nấu theo thời gian này, ACE nào nấu cách khác thì góp thêm ý kiến  Lol



1/ Sườn non soup- 15-20 mins, soup function



2/ Đuôi bò- meat function..30-40 mins


3/ Flan- bỏ 1 cup h20 vô, bõ rack vô, bõ Flan lên rack
7 mins Steam function
Để yên , 20-30mins xong lấy ra


4/Thịt ba chĩ luộc- 15 mins, meat function

Chờ 15 min, lấy ra

( Thịt xuống dưới, phần da lên trên
Nước phãi qua thịt 2 lóng tay

Xài nước dừa+ h20 lạnh+ tỏi+ tí salt khi luộc)

Reply
Vâng Away
Elite Member
*****
Posts: 3,066
Threads: 1
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 46
#2
2018-11-23, 11:24 PM
Gái giỏi!  Thumbs-up4
Reply
Chân Nguyệt Offline
Elite Member
*****
Posts: 7,859
Threads: 410
Likes Received: 1,213 in 957 posts
Likes Given: 257
Joined: Dec 2017
Reputation: 94
#3
2018-11-24, 12:18 AM
Tiếp nữa đi sis cháo, chè , canh, xôi, .... Tulip4
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2018-11-24, 09:29 AM
(2018-11-24, 12:18 AM)Chân Nguyệt Wrote: Tiếp nữa đi sis cháo, chè , canh, xôi, .... Tulip4

Lol Lol

Đi shopping...tối về ghi tiếp

Reply
Chân Nguyệt Offline
Elite Member
*****
Posts: 7,859
Threads: 410
Likes Received: 1,213 in 957 posts
Likes Given: 257
Joined: Dec 2017
Reputation: 94
#5
2018-11-24, 09:35 AM
(2018-11-24, 09:29 AM)SugarBabe Wrote: Lol Lol

Đi shopping...tối về ghi tiếp
Shopping thoải mái nha ...
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#6
2018-11-24, 04:08 PM
Anh không có dùng mấy cái "functions" trên nồi, đa phần chỉ bấm manual (high pressure) và tuỳ món mà set phút cho thích hợp thôi.

Góp 1 món: Nước mát ngon bổ rẻ ... Rollin Rollin (hầm high pressure trong 30 phút với bắp cải, cải thảo, cà rốt và gừng). Làm vài ly vô là gan phổi thận sạch sẽ luôn ... Rollin Rollin
[Image: IMG-3655.jpg]picture upload site


(2018-11-23, 09:48 PM)SugarBabe Wrote: Hôm nay Amazon đang có big sale cho instant pot....Nếu ai có xài qua IP...thì góp ý phần recipes để ACE khác dể nấu theo


Nhà mình hay nấu theo thời gian này, ACE nào nấu cách khác thì góp thêm ý kiến  Lol
Reply
9hi Offline
Member
***
Posts: 77
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jun 2018
Reputation: 7
#7
2018-11-24, 09:02 PM
(2018-11-24, 09:29 AM)SugarBabe Wrote: Lol Lol

Đi shopping...tối về ghi tiếp

I have been busy shopping also and spent about $400. There's a lot of good deals. Lol
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#8
2018-11-24, 09:14 PM
(2018-11-23, 09:48 PM)SugarBabe Wrote: 2/ Đui bò- meat function..30-40 mins

"Đui" với "đuôi" khác xa nhau nhe lắm nhe SB ... Rollin Rollin  (SB không thích anh sửa lỗi chánh tả thì cho anh biết.  Với anh từ tiếng Việt mình có nhiêu đó à, viết thì viết cho đúng)

Nói cho cùng hầm bao nhiêu phút cho đủ thì tuỳ.  Chuyện này là có thiệt, đuôi bò (ngay cả nạm) mua ở chợ Viet-Mien hầm lâu mềm hơn mua ở chợ Mỹ.
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2018-11-24, 09:31 PM
5/ hạt sen--soup function, 10 mins
chờ 10 mins xong lâý ra-------co' ngươì nấu  2 mins


6/ Đâụ phụng---20 mins high pressure--co' ngươì nấu 7 mins


-nêú muốn nâú xôi, thì 

1 cup nếp không ngâm, chĩ vo sạch + đễ raó
3/4--1 cup nước**
tí oil
bõ đâụ phộng nâú rôì +nếp+ nước+oil--nhấn nút rice function nâú cho chín khoãng 12 mins
Nâú xong, rút điện ra...chờ nguôị khoãng 10mins là vớt ra tô ko là dễ bị dính nôì (y chang như nâú trong rice cooker)

**co' ngươì xaì lượng nếp/water là 1:1...co' ngươì thì xaì it' nước hơn  tí




́́́́****Xương--noí chung món gì câǹ tâỹ qua cho sạch/ trụng qua nước  sôi thì nên làm trước, xong bõ vô nôì IP nâú **Nêú muốn nhanh hơn, thì nâú nôì nước sôi, bõ thịt +nươc' sôi vô IP nâú thì tiêt kiệm thơì gian warm up 

Xương nêú muốn ngon--thì xaì manual--low pressure--set 2-4 hours 
bõ muôí+ hành+cũ caĩ trắng+đường phèn (hay gia vị nào mà bạn muốn)


7/Giò heo--17 mins soup function

8/ Gân: 20- 22 mins high pressure-(-hôm nay nhà mình nâú thiì hơn 30 min lận
Nêú nấu làm phá lâú thì nâú bớt time laị--taị phaĩ hầm tiếp cho thấm gia vị later)

9/bò bắp/ lá sách:  15mins, meat function

10/ Cá bạc má kho rục-- 25mins, meat function

11/ thịt kho taù--thịt đuì hay ba chĩ miếng to+ trứng+ mắm+ coco juice 
manual---low pressure--nâú 1-2 hr tuỳ đô mềm mà minh̀ thićh

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2018-11-24, 09:33 PM
(2018-11-24, 09:14 PM)DinhT Wrote: "Đui" với "đuôi" khác xa nhau nhe lắm nhe SB ... Rollin Rollin  (SB không thích anh sửa lỗi chánh tả thì cho anh biết.  Với anh từ tiếng Việt mình có nhiêu đó à, viết thì viết cho đúng)

Nói cho cùng hầm bao nhiêu phút cho đủ thì tuỳ.  Chuyện này là có thiệt, đuôi bò (ngay cả nạm) mua ở chợ Viet-Mien hầm lâu mềm hơn mua ở chợ Mỹ.





anh noi' đúng

́đuôi bò--mua tiệm âsian khac vơi' cuã mỹ

tiệm VN/Taù--nâu' lâu mềm hơn tiệm Mỹ  Biggrin Biggrin


nên cai' vụ IP naỳ....phaĩ tự nâu' rôì rut' kinh nghiêṃ ....rôì adjust time theo y' minh̀    :dance:




(2018-11-24, 09:02 PM)9hi Wrote: I have been busy shopping also and spent about $400. There's a lot of good deals. Lol

10_point Biggrin

Reply
Xitrum Offline
Member
***
Posts: 136
Threads: 14
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 5
#11
2018-11-24, 11:35 PM
(2018-11-24, 09:33 PM)Hôm qua vô đây thấy em nói IP 8qt on sale. Chị liền order. Hôm nay đã nhận được rồi. Chị đã có cai GOWISE 14qt nhưng lớn quá và non stick dễ trầy. Nếu em làm nhiều món bằng IP, em post ra đây cho chị học hỏi.cám ơn em Wrote: anh noi' đúng

́đuôi bò--mua tiệm âsian khac vơi' cuã mỹ

tiệm VN/Taù--nâu' lâu mềm hơn tiệm Mỹ  Biggrin Biggrin


nên cai' vụ IP naỳ....phaĩ tự nâu' rôì rut' kinh nghiêṃ ....rôì adjust time theo y' minh̀    :dance:





10_point Biggrin
Reply
Chân Nguyệt Offline
Elite Member
*****
Posts: 7,859
Threads: 410
Likes Received: 1,213 in 957 posts
Likes Given: 257
Joined: Dec 2017
Reputation: 94
#12
2018-11-25, 03:24 PM
Wow , sướng ghê nha , nồi cơm chỉ co 12 phút là chín rồi... Từ đây về sau mình vo gạo , bấm nút là xong, dẩn chó đi một vòng là có cơm ăn. An. Toàn , kg cần canh lửa của  lò gas nữa  Tulip4


Mình sẽ mua thêm một cái nữa để nấu canh hoặc các món kho cùng một lycs với cơm
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2018-11-25, 03:37 PM
(2018-11-25, 03:24 PM)Chân Nguyệt Wrote: Wow , sướng ghê nha , nồi cơm chỉ co 12 phút là chín rồi... Từ đây về sau mình vo gạo , bấm nút là xong, dẩn chó đi một vòng là có cơm ăn. An. Toàn , kg cần canh lửa của  lò gas nữa  Tulip4


Mình sẽ mua thêm một cái nữa để nấu canh hoặc các món kho cùng một lycs với cơm

Electric  rice cooker cũng vậy chị...

Nồi cơm điện

Reply
Chân Nguyệt Offline
Elite Member
*****
Posts: 7,859
Threads: 410
Likes Received: 1,213 in 957 posts
Likes Given: 257
Joined: Dec 2017
Reputation: 94
#14
2018-11-25, 03:40 PM
(2018-11-25, 03:37 PM)SugarBabe Wrote: Electric  rice cooker cũng vậy chị...

Nồi cơm điện

Nồi cơm điện củ cần 20 phút ...



Không biết iindtant pot này nấu cháo có trào bọt ra không??

Giờ 4 cái nồi presser cooker bằng gas ít sài... Làm sao đây
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#15
2018-11-25, 03:41 PM
(2018-11-25, 03:40 PM)Chân Nguyệt Wrote: Nồi cơm điện củ cần 20 phút ...



Không biết iindtant pot này nấu cháo có trào bọt ra không??

Ko bị chị

Nhà em hay nấu...

Reply