Instant pot recipes - Printable Version

Instant pot recipes - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Instant pot recipes (/thread-10701.html)

Pages: 1 2

Instant pot recipes - SugarBabe - 2018-11-23

Hôm nay Amazon đang có big sale cho instant pot....Nếu ai có xài qua IP...thì góp ý phần recipes để ACE khác dể nấu theo

Nhà mình hay nấu theo thời gian này, ACE nào nấu cách khác thì góp thêm ý kiến Lol

1/ Sườn non soup- 15-20 mins, soup function

2/ Đuôi bò- meat function..30-40 mins

3/ Flan- bỏ 1 cup h20 vô, bõ rack vô, bõ Flan lên rack
7 mins Steam function
Để yên , 20-30mins xong lấy ra

4/Thịt ba chĩ luộc- 15 mins, meat function

Chờ 15 min, lấy ra

( Thịt xuống dưới, phần da lên trên
Nước phãi qua thịt 2 lóng tay

Xài nước dừa+ h20 lạnh+ tỏi+ tí salt khi luộc)

RE: Instant pot recipes - Vâng - 2018-11-23

Gái giỏi! Thumbs-up4

RE: Instant pot recipes - Chân Nguyệt - 2018-11-24

Tiếp nữa đi sis cháo, chè , canh, xôi, .... Tulip4

RE: Instant pot recipes - SugarBabe - 2018-11-24

(2018-11-24, 12:18 AM)Chân Nguyệt Wrote: Tiếp nữa đi sis cháo, chè , canh, xôi, ....

Đi shopping...tối về ghi tiếp

RE: Instant pot recipes - Chân Nguyệt - 2018-11-24

(2018-11-24, 09:29 AM)SugarBabe Wrote:

Đi shopping...tối về ghi tiếp

Shopping thoải mái nha ...

RE: Instant pot recipes - DinhT - 2018-11-24

Anh không có dùng mấy cái "functions" trên nồi, đa phần chỉ bấm manual (high pressure) và tuỳ món mà set phút cho thích hợp thôi.

Góp 1 món: Nước mát ngon bổ rẻ ... Rollin

(hầm high pressure trong 30 phút với bắp cải, cải thảo, cà rốt và gừng). Làm vài ly vô là gan phổi thận sạch sẽ luôn ... Rollin

picture upload site

(2018-11-23, 09:48 PM)SugarBabe Wrote: Hôm nay Amazon đang có big sale cho instant pot....Nếu ai có xài qua IP...thì góp ý phần recipes để ACE khác dể nấu theo

Nhà mình hay nấu theo thời gian này, ACE nào nấu cách khác thì góp thêm ý kiến

RE: Instant pot recipes - 9hi - 2018-11-24

(2018-11-24, 09:29 AM)SugarBabe Wrote:

Đi shopping...tối về ghi tiếp

I have been busy shopping also and spent about $400. There's a lot of good deals. Lol

RE: Instant pot recipes - DinhT - 2018-11-24

(2018-11-23, 09:48 PM)SugarBabe Wrote: 2/ Đui bò- meat function..30-40 mins

"Đui" với "đuôi" khác xa nhau nhe lắm nhe SB ... Rollin

(SB không thích anh sửa lỗi chánh tả thì cho anh biết. Với anh từ tiếng Việt mình có nhiêu đó à, viết thì viết cho đúng)

Nói cho cùng hầm bao nhiêu phút cho đủ thì tuỳ. Chuyện này là có thiệt, đuôi bò (ngay cả nạm) mua ở chợ Viet-Mien hầm lâu mềm hơn mua ở chợ Mỹ.

RE: Instant pot recipes - SugarBabe - 2018-11-24

5/ hạt sen--soup function, 10 mins
chờ 10 mins xong lâý ra-------co' ngươì nấu 2 mins

6/ Đâụ phụng---20 mins high pressure--co' ngươì nấu 7 mins

-nêú muốn nâú xôi, thì

1 cup nếp không ngâm, chĩ vo sạch + đễ raó
3/4--1 cup nước**
tí oil
bõ đâụ phộng nâú rôì +nếp+ nước+oil--nhấn nút rice function nâú cho chín khoãng 12 mins
Nâú xong, rút điện ra...chờ nguôị khoãng 10mins là vớt ra tô ko là dễ bị dính nôì (y chang như nâú trong rice cooker)

**co' ngươì xaì lượng nếp/water là 1:1...co' ngươì thì xaì it' nước hơn tí

́́́́****Xương--noí chung món gì câǹ tâỹ qua cho sạch/ trụng qua nước sôi thì nên làm trước, xong bõ vô nôì IP nâú **Nêú muốn nhanh hơn, thì nâú nôì nước sôi, bõ thịt +nươc' sôi vô IP nâú thì tiêt kiệm thơì gian warm up

Xương nêú muốn ngon--thì xaì manual--low pressure--set 2-4 hours
bõ muôí+ hành+cũ caĩ trắng+đường phèn (hay gia vị nào mà bạn muốn)

7/Giò heo--17 mins soup function

8/ Gân: 20- 22 mins high pressure-(-hôm nay nhà mình nâú thiì hơn 30 min lận
Nêú nấu làm phá lâú thì nâú bớt time laị--taị phaĩ hầm tiếp cho thấm gia vị later)

9/bò bắp/ lá sách: 15mins, meat function

10/ Cá bạc má kho rục-- 25mins, meat function

11/ thịt kho taù--thịt đuì hay ba chĩ miếng to+ trứng+ mắm+ coco juice
manual---low pressure--nâú 1-2 hr tuỳ đô mềm mà minh̀ thićh

RE: Instant pot recipes - SugarBabe - 2018-11-24

(2018-11-24, 09:14 PM)DinhT Wrote: "Đui" với "đuôi" khác xa nhau nhe lắm nhe SB ... (SB không thích anh sửa lỗi chánh tả thì cho anh biết. Với anh từ tiếng Việt mình có nhiêu đó à, viết thì viết cho đúng)

Nói cho cùng hầm bao nhiêu phút cho đủ thì tuỳ. Chuyện này là có thiệt, đuôi bò (ngay cả nạm) mua ở chợ Viet-Mien hầm lâu mềm hơn mua ở chợ Mỹ.

anh noi' đúng

́đuôi bò--mua tiệm âsian khac vơi' cuã mỹ

tiệm VN/Taù--nâu' lâu mềm hơn tiệm Mỹ Biggrin

nên cai' vụ IP naỳ....phaĩ tự nâu' rôì rut' kinh nghiêṃ ....rôì adjust time theo y' minh̀ :dance:

(2018-11-24, 09:02 PM)9hi Wrote: I have been busy shopping also and spent about $400. There's a lot of good deals.

RE: Instant pot recipes - Xitrum - 2018-11-24

(2018-11-24, 09:33 PM)Hôm qua vô đây thấy em nói IP 8qt on sale. Chị liền order. Hôm nay đã nhận được rồi. Chị đã có cai GOWISE 14qt nhưng lớn quá và non stick dễ trầy. Nếu em làm nhiều món bằng IP, em post ra đây cho chị học hỏi.cám ơn em Wrote: anh noi' đúng

́đuôi bò--mua tiệm âsian khac vơi' cuã mỹ

tiệm VN/Taù--nâu' lâu mềm hơn tiệm Mỹ

nên cai' vụ IP naỳ....phaĩ tự nâu' rôì rut' kinh nghiêṃ ....rôì adjust time theo y' minh̀ :dance:

RE: Instant pot recipes - Chân Nguyệt - 2018-11-25

Wow , sướng ghê nha , nồi cơm chỉ co 12 phút là chín rồi... Từ đây về sau mình vo gạo , bấm nút là xong, dẩn chó đi một vòng là có cơm ăn. An. Toàn , kg cần canh lửa của lò gas nữa Tulip4

Mình sẽ mua thêm một cái nữa để nấu canh hoặc các món kho cùng một lycs với cơm

RE: Instant pot recipes - SugarBabe - 2018-11-25

(2018-11-25, 03:24 PM)Chân Nguyệt Wrote: Wow , sướng ghê nha , nồi cơm chỉ co 12 phút là chín rồi... Từ đây về sau mình vo gạo , bấm nút là xong, dẩn chó đi một vòng là có cơm ăn. An. Toàn , kg cần canh lửa của lò gas nữa

Mình sẽ mua thêm một cái nữa để nấu canh hoặc các món kho cùng một lycs với cơm

Electric rice cooker cũng vậy chị...

Nồi cơm điện

RE: Instant pot recipes - Chân Nguyệt - 2018-11-25

(2018-11-25, 03:37 PM)SugarBabe Wrote: Electric rice cooker cũng vậy chị...

Nồi cơm điện

Nồi cơm điện củ cần 20 phút ...

Không biết iindtant pot này nấu cháo có trào bọt ra không??

Giờ 4 cái nồi presser cooker bằng gas ít sài... Làm sao đây

RE: Instant pot recipes - SugarBabe - 2018-11-25

(2018-11-25, 03:40 PM)Chân Nguyệt Wrote: Nồi cơm điện củ cần 20 phút ...

Không biết iindtant pot này nấu cháo có trào bọt ra không??

Ko bị chị

Nhà em hay nấu...