[nhatrangdep]

Em đọc trên Google  thì thấy nói brown rice tốt nhưng chứa nhiều arsenic (toxic) hơn white rice .  Họ suggested là nên ngâm qua đêm and rinse 5 - 7 nước trước khi nấu thì level of arsenic sẽ giảm đi nhiều hơn đó chị .  Just FYI!

brown rice chị mua làm từ USA ..họ dạy không nên vo gạo ..chỉ đổ nước vô nấu tho^i ..vì nếu mình vo thì mất đi chat cám (fiber) của hạt gao ..chị rửa nước đầu rồi nấu luôn kho vo tè le như gạo white ..mà cũng kho^ng cần ngâm gì luo^n ..nấu y như gạo thường ..tuy không ngon bang jasmine rice nhưng cũng khá ..

chị để ý chị mà ngâm thì nấu lên hạt gạo nhảo nhẹt ..