2019-01-15, 09:27 PM
Cá mặn Gracie ngâm nước cho bớt mặn nếu cần
Để ráo, chiên sơ cho chín
Cắt nhỏ
Chiên chung cơm
Cũng như cơm chiên bình thường thôi sis- egg, cá mặn, tôm/ gà , hành tây, hành lá ( thích pea/ carrot thì bỏ vô)
Bỏ oil vô chảo
Bỏ trứng có gia vị+ đánh tan - vô chão
Sốc lên cho trứng mau kến
Bỏ cơm vô
Bỏ cá + hành tây
Bỏ gia vị tiêu, đường, mắm ...
Bỏ hành xanh
Ps- nhà mình hay xài cá đù
Hay cá snapper
Để ráo, chiên sơ cho chín
Cắt nhỏ
Chiên chung cơm
Cũng như cơm chiên bình thường thôi sis- egg, cá mặn, tôm/ gà , hành tây, hành lá ( thích pea/ carrot thì bỏ vô)
Bỏ oil vô chảo
Bỏ trứng có gia vị+ đánh tan - vô chão
Sốc lên cho trứng mau kến
Bỏ cơm vô
Bỏ cá + hành tây
Bỏ gia vị tiêu, đường, mắm ...
Bỏ hành xanh
Ps- nhà mình hay xài cá đù
Hay cá snapper