[SugarBabe]

miǹh mua ko được skirt steak..nên mua flank steak
ai thích mêm̀ hơn..nhưng sớ bò  ko đep̣ thì mua sirloin tip

uơṕ thữ nguyên miếng và cắt lát..lát minh̀ tao lên cho khô, xong  sâý  laị coi thữ caí naò ngon hơn


cT naỳ  nguyên miếng thì xaì soy sauce, toĩ+ hành tím, oyster sauce, ơt' sate, xã , rượu sake, sugar, bột cà ri/cà ri dâù . Nêú maù xâu', minh̀ sẽ bõ nghệ vô sau   


**ko co' dâù điêù nên minh̀ xaì ơt' sate**--ai ko co' ơt' sate thì xaì dâù điêù + ớt xay nha . Nhắm chừng coi vưà miệng ok, ươp' vô thịt, ko nên ươp' mặn. Miǹh cung̃ chưa lam̀ bao giờ, nên cung̃ chẵng biết luôn 





2/ cắt lát trươć -sauce coǹ laị luc' đâù, minh̀ bõ vô cho đợt sau  luôn   -tính ra bị mix tùm lum 

càri dâù, gia vị bò kho, dâù haò, tiêu, xã,  parika, toĩ+hành tím, rượu sake, ớt sate,* sugar, ớt -ko bõ thêm soy sauce

**ko co' dâù điêù nên minh̀ xaì ơt' sate**