[Chân Nguyệt]

url=https://postimg.cc/LgJtVdcX][/url]






Trong hội ai củng biết mình ăn chay trường, họ nấu nhửng món dân gian mà không mời mình thử được, ban đầu họ ngại khi mọi người chia sẽ nhửng món tự nấu .... Mình nói đưng lo mình củng có đêm đồ ăn  theo mà ... Họ cùng để ý mình ăn chay ra sao ? Lần nào củng có vài người liếc ngang từ đằng xa, lâu lâu ghẹo chơi, hỏi lớn tiếng cho mọi người nghe chung ... bửa nay ăn món gì vậy, toàn là cỏ dại không hà,  sao sống đây????  cả đám cười rầm lên Hahahha 😆, có lần bà bạn ngại quá cho đại vài miếng dưa chua dưa leo, mình nhận liền , y mừng quá từ đó y nấu món gì đải mọi người ăn thì thường đêm dưa chua cho riêng mình ...hihihi .. 😊

Mồi thành viên có tài nghệ nấu ăn riêng biệt, khi đi lấy cafe uống  nhìn trên bàn là biết món đó của ai làm rồi, mồi lần đều mới lạ,  đến giờ ăn trưa là mau hết hàng nhất.




Đi tưới cây xong, trở lại có ai để 2 bịch đậu hủ nướng ướp ngủ vị hương trên túi sách  mình,  người cho croissants, người cho vài trái dưa chua dưa leo,, người cho rau hún lủi mọc hoang, loại này lá to, lớp lông mềm mại...


Hên mình có đi chợ thêm củ hành , thì là, tapenade vô....chưa làm là biết trước bửa nay có món ăn trưa ngon lắm rồi 

Bếp trong hội trường nhỏ chỉ có ly dỉa để uống trà, cafe , hên kiếm được  dao trét bánh mì .. Không ngờ dao bén nhen, cắt đậu hủ lụng vụng , rau cải  dể dàng, không văng ra ngoài hộp mủ, không cần lau chùi vậy là sướng quá rồi....quậy quậy...sau 15 phút thì có dỉa bánh mì croissants nhét gỏi đậu hủ nướng ... Voila ...mời mọi người ngấm ..bửa nay có buổi ăn trưa phong phú .....thanks

Hình như số mạng của mình có sự thử thách, đi đến đâu bếp, vườn cỏ dại không có gì hết ,đa số là không đủ phương tiện để làm nên món ăn chay ....ý vậy mà từ từ mình vẩn làm nên chuyện hết, suprise thiệt nhen như có sự an bài cho mình. Đi đến đâu là mình tạo vườn rau cho mọi người bẻ ...

Có lần mình đang rải bả café vô mấy chậu bông lớn thì tình cờ ông thiện nguyện viên đi ngang thấy ....oo thì ra là cô đó hả, tôi cứ thắc mắc hoài ai rải bả cafe vô các chậu bông vậy !!!..... Hihihi 😊..nắng quá cây hoa khô héo, mồi lần rửa mớ rau để ăn trưa, sẳn súc sạch giùm  các bình pha cafe , trà trong kantine .... mình để dành nước đó, được 1 sô, sách ra vườn liền, chỉ tưới được vài chậu thôi ....ổng cười cười ...thì ra là cô làm, từ đó ông rất vui khi gặp mình, chào hỏi niềm nở, có chuyện gì y củng nói cho mình biết, đang cần đồ vật gì, đang lo cho trương trình mới ......

Bửa nọ nói chuyện với một bác thiện nguyện viên về vườn, về cây cối, bị rẩy ...sao ông nầy rành quá ...nói một hồi bác nói tôi là kỷ sư thiết kế vườn ...😄hahaha hèn chi ..sẳn hỏi bác ơi bụi rau húng lủi to , ai chơi nhổ bỏ rồi ... Bác nói tôi dọn vườn sẳn nhổ bỏ luôn rồi hahahaha...bác ơi là bác ...đừng nhổ bỏ nửa, mình thấy có vài nhóm Maroc, Indian bẻ để pha trà uống đó.

Mấy ông thiện nguyện viên  đa số đả về hưu, mặc mày ông nào củng sáng sủa, sức khỏe còn tốt, có ông đi lẹ lắm, ăn mặc như sang trọng như chef...có lần y mua các vật dụng,  ôm một thùng vô sở  nào vải, nào karton, cây ...để làm bản biểu tình cho nước nào đó... Ổng nói một hơi  tình hình về nước  ...mình phải phụ họ biểu tình ... Nghe y than thở xong, cha ơi ...so với mấy ông bà này thì mình chả là gì hết , mấy bác kinh nghiệm đời mà mình phải học hỏi ...hahahaha 


Lúc rày tào lao hơi nhiều hahahaha. Sorry

[Chân Nguyệt]

Canh khoai tây ghiền với bông cải trắng, broccolli cream soup.

Nhờ có khoai tây ghiền nhuyễn làm canh sền sệt như cháo  mà không cần bánh mì trắng hoặc pha bột 

Lụt trong ngăn đông đá có vài hộp đả ghiền nhuyễn sẳn dành cho các bác gặp khó khăn khi ăn uống ....,mình lấy khoai tây ghiền ra để nấu canh với  laurier , marjolein, thyme, salie...them chút muối cho vừa ăn ...khỏe re vì không cần kiếm máy ghiền đang ở khu nào
 Thường thì hoa artiisol có nhụy hoa màu tím , xứ mình tự chế ra nhụy vàng tươi ..đẹp lắm, mới lạ nên chụp cho mọi người ngấm  ( có thể lấy giống ở nước khác nha )

Vào mùa thu là mùa thu hoạch của bông artijok , xanh tươi, giả rẻ, mình mua kilo khoản  4-5  trái, cứ để trên bàn vừa trưng trên bàn, từ từ khô ráo, vffrCdđđl










.