[Lục Tuyết Kỳ]

Nước tía tô

Tía tô (Perilla frutescens) có các hợp chất thực vật như rosmarinic acid, luteolin, apigenin và nhiều polyphenol. Vì vậy, nước tía tô có thể:

* Hỗ trợ chống oxy hóa và kháng viêm nhẹ. Đây là nhóm tác dụng được nghiên cứu khá nhiều ở tía tô, dù bằng chứng trên người vẫn chưa mạnh đến mức khẳng định uống nước tía tô sẽ điều trị được bệnh.

* Hỗ trợ tiêu hóa: theo cách dùng truyền thống, tía tô thường được dùng khi đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn hoặc cảm giác bụng lạnh.

* Có thể hỗ trợ các triệu chứng dị ứng nhẹ. Rosmarinic acid trong tía tô đã được nghiên cứu về khả năng điều hòa phản ứng viêm và dị ứng. Tuy nhiên, nó không thay thế thuốc dị ứng khi cần.

* Khi bị cảm, uống nước tía tô ấm có thể làm cơ thể dễ chịu, ấm người và bổ sung nước. Nhưng chuyện “uống tía tô để giải cảm, ra mồ hôi là hết bệnh” chủ yếu thuộc kinh nghiệm dân gian hơn là bằng chứng y khoa chắc chắn.

* Da: chất chống oxy hóa của tía tô có tiềm năng tốt cho da, nhưng mấy claim trên mạng kiểu uống nước tía tô trắng da, trị nám, thải độc thì hiện chưa có bằng chứng đáng tin để nói mạnh như vậy.

Nước nấu chung với đường phèn, nấu sôi rồi bỏ rau tía tô vào cho sôi 3-4 phút, tắt bếp và đậy nắp lại.  Chờ nguội bớt, khi còn hơi ấm thì vắt chanh hay nước trái tắc vào, màu sẽ chuyển thành màu hồng. Lá tím nhiều thì ra màu đậm hơn lá xanh.  Lần đầu tôi nấu kg để ý nên cắt lá xanh kg à.  😂😅

[duke]

Lá tía tô có tác dụng gì? Ai không nên dùng thường xuyên? Các bài thuốc từ lá tía tô hiệu quả nhất

[JayM]

Nước tía tô

Tía tô (Perilla frutescens) có các hợp chất thực vật như rosmarinic acid, luteolin, apigenin và nhiều polyphenol. Vì vậy, nước tía tô có thể:

* Hỗ trợ chống oxy hóa và kháng viêm nhẹ. Đây là nhóm tác dụng được nghiên cứu khá nhiều ở tía tô, dù bằng chứng trên người vẫn chưa mạnh đến mức khẳng định uống nước tía tô sẽ điều trị được bệnh.

* Hỗ trợ tiêu hóa: theo cách dùng truyền thống, tía tô thường được dùng khi đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn hoặc cảm giác bụng lạnh.

* Có thể hỗ trợ các triệu chứng dị ứng nhẹ. Rosmarinic acid trong tía tô đã được nghiên cứu về khả năng điều hòa phản ứng viêm và dị ứng. Tuy nhiên, nó không thay thế thuốc dị ứng khi cần.

* Khi bị cảm, uống nước tía tô ấm có thể làm cơ thể dễ chịu, ấm người và bổ sung nước. Nhưng chuyện “uống tía tô để giải cảm, ra mồ hôi là hết bệnh” chủ yếu thuộc kinh nghiệm dân gian hơn là bằng chứng y khoa chắc chắn.

* Da: chất chống oxy hóa của tía tô có tiềm năng tốt cho da, nhưng mấy claim trên mạng kiểu uống nước tía tô trắng da, trị nám, thải độc thì hiện chưa có bằng chứng đáng tin để nói mạnh như vậy.

Nước nấu chung với đường phèn, nấu sôi rồi bỏ rau tía tô vào cho sôi 3-4 phút, tắt bếp và đậy nắp lại.  Chờ nguội bớt, khi còn hơi ấm thì vắt chanh hay nước trái tắc vào, màu sẽ chuyển thành màu hồng. Lá tím nhiều thì ra màu đậm hơn lá xanh.  Lần đầu tôi nấu kg để ý nên cắt lá xanh kg à.  😂😅

Kỳ,  năm ngoái, chị với anh rể  giới thiệu tía tô như một vị thuốc đã giúp anh rể lúc bị đau khổ sở.  Jay nào giờ không ăn được tía tô, thử nấu trà uống thí giờ rất thích, giớ Jay uống trà tía tô thường cũng như trà  Oolong.  Jay thấy rõ là sau khi uống trà tía tô thì cái móng tay biến dạng gần như trở lại bình thường.  Cám ơn nàng cho thêm những công dụng khác của tía tô. 

Kỳ, cả nhà cuối tuần bình an, hạnh phúc nhá.