Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Tôm xào trứng muối
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2018-12-10, 12:46 PM
Biggrin

Đi ăn nhà hàng...mình order trứng muối tôm...trứng muối lobster...


[Image: IMG-20181210-114206.jpg]


Hôm nay mình làm chung tôm và bí nhật  Lol

[Image: IMG-20181210-123306.jpg]

[Image: IMG-20181210-123100.jpg]
Bột bắp hay wondra flour + soda-- chiên tôm và bí




Xào oil...bỏ trứng muối tán nhỏ vô
Chờ nỗi bubble...bõ tô , bí vô sốc


Bỏ hành, peppers vô...trên bếp nhìn thấy ướt..khi ra diã sẽ khô ...


[Image: IMG-20181210-122557.jpg]


[Image: IMG-20181210-121832.jpg]

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#2
2018-12-10, 01:03 PM
Tôm chiên trứng muối nhìn ngon.

Tháng trước anh có làm 6 trứng muối, ăn thử 1 trứng rồi, tròng trắng mặn chát.   Rollin Rollin  Chắc số trứng còn lại sẽ làm món này luôn quá.  Biết là không bao nhiêu tiền nhưng bỏ tròng trắng (healthy protein) thấy cũng phí thiệt!  Lol Lol
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2018-12-10, 01:21 PM
(2018-12-10, 01:03 PM)DinhT Wrote: Tôm chiên trứng muối nhìn ngon.

Tháng trước anh có làm 6 trứng muối, ăn thử 1 trứng rồi, tròng trắng mặn chát.   Rollin Rollin  Chắc số trứng còn lại sẽ làm món này luôn quá.  Biết là không bao nhiêu tiền nhưng bỏ tròng trắng (healthy protein) thấy cũng phí thiệt!  Lol Lol
Làm món này hay anh mang chiên cơm, làm trứng chưng hột vịt muối, mắm chưng hột vịt, etc



Tròng trắng em ko ăn anh


Mặn lắm...nhà em thì hay bỏ

Có người đem làm trứng chưng/ chiên cơm .....etc   Biggrin

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#4
2018-12-10, 02:13 PM
Chị khoái trứng muối lắm SB  love

Canh bí nấu tôm cũng yummy  Clap :rose4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#5
2018-12-10, 02:20 PM
Xem trên youtube thấy họ làm trứng chưng hột vịt (gà) muối nhìn cũng hấp dẫn lắm.

Hồi nãy sau khi ăn trưa xong và trong lúc tản bộ thì anh nãy ra 1 idea khác. Chiên có mấy con tôm mắc công quá nên có thể anh làm shrimp toast (bánh mì + tôm + phô mai đầu bò + gia vị và đặc biệt là trộn thêm tròng đỏ trứng muối). Cheer Cheer

(2018-12-10, 01:21 PM)SugarBabe Wrote: Làm món này hay anh mang chiên cơm, làm trứng chưng hột vịt muối, mắm chưng hột vịt, etc



Tròng trắng em ko ăn anh


Mặn lắm...nhà em thì hay bỏ

Có người đem làm trứng chưng/ chiên cơm .....etc   Biggrin
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,540
Threads: 630
Likes Received: 1,256 in 597 posts
Likes Given: 672
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#6
2018-12-11, 01:36 PM
Món này lạ, mặn mặn ăn sẽ ngon lắm 10_point Clap
Reply