[catbui]

Bì chay chị CB làm như thế nào?

Nhìn ngon cho những ai ăn chay trường, I think.  :)

Hi DinhT

Theo nhu* bì thuong*` thì chỉ có 2 thu*' đó là da heo và thịt nạt heo,

Khi chay thì catbui cũng làm 2 thu*' đó là đậu hủ chiên và ham chay

đậu hủ catbui cắt lát mỏng chiên liên, rồi cắt soi*. ra, hay chay thì cắt lát mỏng rồi cắt soi*. ra

cho dầu cào chảo, neu^' thích ba rô thì bỏ vào chiên ba rô cho thom* lên rồi hạ lua*~ nhỏ xuống rồi cho ham chay vào xào tí, xong cho tau` chủ chiên vào, cho bột nêm, muối vào, đuong*`, nhiều tiêu, xong cho thính vào - thính là gạo rang xay ra

nho*' đung*` cho dầu nhiều sẽ làm bì uot*' không ngon