Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Bài Thi Nấu Đồ Chay VietBest Season I
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 385
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#8
2018-08-01, 02:15 AM
Thí Sinh 6


Món Thứ 1: Trứng chiên cuộn ớt chuông hành

Đập 3 trái trứng vào tô + 1 thì canh sữa tươi hay nước.   Dùng đồ đánh trứng cho tan (nếu muốn lọc lại trứng qua cái ray).   Bỏ ớt chuông và hành lá vào và gia vị vào.   Đem chiên dùng khoảng 1/2 dung dịch.   Khi trứng gần chín và bắt đầu cuốn khoảng 2/3.   Xê dịch miếng trứng qua bên cuốn và đổ thêm 1/2 dung dịch trứng.   Tiếp tục cuốn và đổ hết dung dịch trứng.   Khi gần chín thì cuốn hết lại, để trên bếp thêm 1 chút nữa cho trứng chín.


[Image: 20180727_205129.jpg]





Món thứ 2: Mì trứng nấm trong nồi đất

Mì gói đặt vào nồi đất trên bếp.  Đập trái trứng cẩnn thận lên miếng mì.   Cho nước đun sôi vào và bật bếp.   Khi thấy nước gần sôi bỏ nấm và các thứ khác vào.   Khi nước sôi tắt bếp và đậy nắp cho lòng trắng trứng chín.


[Image: 20180728_132139.jpg]

Reply


Messages In This Thread
RE: Bài Thi Nấu Đồ Chay VietBest Season I - by SugarBabe - 2018-08-01, 02:15 AM