Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...

Bài Thi Nấu Đồ Chay VietBest Season I
#5
Thí Sinh 4

# 1- sữa đâu nành almond

# 2- Tầu hủ ky

#  Cơm gao nâu..cách nấu

#bonus ...Kale juice.. 


Món Thứ 1:  Sữa đâu nành và Almond


 [Image: sua_dau_nanh_1.jpg]

Cách nấu sũa đâu nành /almond

2/3 Cup đâu nành ..ngâm qua đêm
1/3 Cup Almond 
4-5 Cup nước , rổi xay nhuyễn, lọc lai.. Nếu có Vitamix , xay ra nhuyễn lắm, không 
 phải bỏ bã nhiêu.

 Rồi mình nâu hơn 30 ' cho chín nhớ canh bếp khi nó băt đâu sôi, ròi giảm lữa cho liu riu..tới khi chin.
 ACE thêm dường theo khấu vị.. 



Món thứ 2: Tầu hủ ky

[Image: com_THK.jpg]


[Image: 37971834_2455187457830045_8983980004408819712_o.jpg]



 
[Image: tauhuky2.jpg]


[Image: tauhuky1.jpg]



[Image: com_thk_3.jpg]




Cách làm tầu hủ ky


Tàu hũ ky loai frozen. Đâu hũ. Khoai môn. Hành củ, hành lá, muối, tiêu, đường, bột nêm, xì dầu and chút dầu hao. Chút bột năng. Lá hẹ trần sơ nuóc sôi để cuốn THK
Xắc sợi khoai và đâu hũ, nấm, hành củ hành lá...trộn đều , nêm nếm theo khẩu vị.
Dùng lá THK nhúng qua nước cho mềm dễ gói, bỏ nhân vô rồi cuốn theo ỵ. Dùng nước bột năng seal cái mép nó lại.  Rổi mình để cho nó khô cái mật THK chút...10 '. Xong đem chiên ngập dầu.....Sé giòn và ngon khi ăn nóng...


Có thể thêm rau quả nhứng gì mình thích ăn....Bây giờ họ khuyến khích mình nên thêm nhiêu 
 trái cây vô Salad để giâm lượng chua ngot từ hoá chất....Rau quả càng nhiều màu càng có good source of vitamins.....  

Nấm. Cà chua, ớt chuông, bơ trái, Strawberry. Almond. Dry cranberrie



Cách nấu Cơm gạo nâu


[Image: 37925102_2455209207827870_2688136235754455040_o_1.jpg]

Cách nấu cơm........bếp chuyển qua ăn brown rice hơn 2 năm rồi...tốt lắm nên muôn chia sẽ, 

Cái này bếp hơi mầu mè chút...chứ ăn gạo nâu không cũng tôt rồi.. [Image: slightly-smiling-face4.png] 


Brown rice 1 cup. Red rice 2 TBSP. Quinoa 2 TBSP. Red bean 1/2 cúp.

Ngâm gạo brown rice 24 tiếng.  Lúc gần nấu cho thêm red rice và Quinoa vô, add thêm hởn 2 cup nước. Rôi nấu. Bếp náu chìn đậu rồi đê qua bên, khi 

cơm băt đầu cạn nuóc , bếp add đâu vô nồi cơm luôn.


[Image: tryglycerides.jpg]


Kale Juice 



[Image: 37994144_2455190167829774_2430363693196771328_o.jpg]



 Mến chúc tât cả ACE luôn có sức khoẻ tốt.và một cuôc sống thật Hạnh Phúc

Reply


Messages In This Thread
RE: Bài Thi Nấu Đồ Chay VietBest Season I - by SugarBabe - 2018-08-01, 02:09 AM