[Chân Nguyệt]

...

..
.











Mổi lần em.út đén thăm là.có hộp bì chay với thịt shoarma chay , chè đậu đỏ, nếp than, táo tào, nhản nhục khô, ...vô sở mình hâm nóng lại,  thêm rau cải ....minh có phước ăn  hihihi


Vè VN thăm bà con  chưng hửng thấy mình ăn chay, họ mua nhiều món ở chùa sợ hỏng đủ dinh dưởng.... có người khg ăn chay mà nấu mấy món chay ngon quá xá ngon.






Nhà hàng chay ở Cần Thơ, đông người ngồi, mình đặc dỉa cơm hột sen xào ...ăn sáng như vậy là ngon lắm rồi
Kế bên là ly sửa đậu đỏ màu hồng nhạt, mua ở gần chợ, có bửa bán hết chỉ có sửa đậu nành ...

Mổi tỉnh bán sửa hạt khác nhau, tỉnh Đồng  Tháp thường bán sửa hạt sen , bột bột bùi bùi nên thử , có nơi bán sủa nếp than ...mình phải mua thêm về hotel nhăm nhi tiếp

Chợ Cao Lảnh có bán nem chay làm bằng vỏ bưởi , dai dai ăn sừn sựt .lần đầu tiên ăn nem vỏ bưởi đó ..có quán chay nhỏ mình đi chợ gần đó đó trước , mua hoa điên điển nhờ chủ quán nấu vơi canh , tính giá bình dân, y nói đi chơi về tối hù cứ gỏ cửa y nấu ăn thoải moái, mua rau cải tươi không có trong menu luôn ...whoa mình có phước thiệt gặp chủ quán chay như vậy. Có bửa chủ quán đâu hỏng thấy, bà bán mì hủ tiếu kế bên thấy mình ngồi lâu rồi, cô chạy qua làm cho mình một tô bún canh chay, càm dàm hòng biết rau để đâu, quây qua, quây lại mới thấy rổ rau hahahha ... mọi người giúp đở nhau vui hén.  

 Vô quán chay nào ăn mà khg thâu tiền là đa số của đạo ... Đa số là bún rêu chay và cơm hôpn tự nhiên mình quên tên đạo gì rồi , mình cứ bỏ tièn vô thùng công quả cho yên tâm.

Đa số  nhửng chuyến xe bus đường dài sể ghé  khu trung tâm có vài nhà hàng, quán ăn ,  có bán đủ loại đặc sản của tỉnh đó 20 phút nghỉ ngơi, đi vệ sinh, ..hỏng có món chay, mình đặc  dỉa cơm trắng , ông chủ trợn mắt nhìn ...bàn có sẳn dỉa rau để ăn lẩu ,rau quế, rau ngò gai, giá, chanh, mình bẻ lụng vụng rồi xịt nước tương ăn ngon lành....củng qua.bửa ăn mà

Có  chợ  chỉ có bán món chà đậu hủ hấp , khi mua họ cắt chính giửa trét chút muối tiêu, chút rau răm ...ngon, sau này mình mới biết sạp bán rau cải có bán bún rất là tiện , mua thêm bún , chút rau cải về hotel biến thành tô bún ăn ngon lành
..
Có khi mình ghé chợ mua chút rau tía tô, quế, húng lủi., dấp cá, hên thì có sạp bán đậu hủ chiên  họ kèm theo bich muối tiêu,  ... đêm theo xe, đến nhửng nơi các tiệm đả đóng cửa hoặc khắp nơi toàn là hải sản tươi,  thì  mình ăn với mì gói là mản nguyện lăm rồi...
 

Có  lần mình đến hotel giửa khuya  sáng dậy đi vòng quanh vườn thơ mộng làm sao có hồ sen, khắp noi hoa lan đủ loại mọc đầy trên cây , bonsai đắc tiền len lỏi khắp nới .đẹp quá xá đẹp ....đi ngang ao nước thấy có rau muống nước mọc dài dài bò lên bờ cỏ hoang  luôn, nơi hẻo lánh coi như phải đi taxi vô trung tâm mới ăn sáng được, mình xin ông chủ bẻ mớ rau muống để ăn với mì gói ..ổng chủ trẻ vừa nhạc nhiên vừa gật đầu , ai ăn rau muống hahaha... bửa sau mình thấy nào là nguyên vườn cây pandan, mướp leo cây xoài cao hơn 15m ., cây nhản, đu đủ.nhìn đả lắm, qua tuyệt vời tropical fruits garden ....

Đi chơi về tối hù, họ mua sẳn hộp cơm chay đêm đến phòng cho mình, sáng bửa sau làm quen với bà chị đang dọn phòng, y củng ăn chay trường còn khuyên mình ăn chay đi tốt cho sức khỏe hahahahaha vui thiệt....sau trò chuyện luyên thuyên với mình y mới chịu làm việc tiếp, sẳn mình đưa tiền nhờ cổ khi đi làm ghé chợ mua giùm các món chay ....y mua đủ thử ...tối đến vùa mới vô cổng chủ resort mời qua nhà ăn chay do má y nấu ...trời ơi con chỉ biết nhìn lên trời đen mịt cám ơn hỏng hết, an bài hết cho mình đến như vậy....rồi ngày ra đi má y nấu bánh ít nếp than nhân đậu xanh, bánh mì trét chả lụa chay cho mình lên đường nửa ...whoa có ai gặp rêsort LAN RỪNG gần núi BÀ Đ3EN được như vậy hong... khi đến nơi tỉnh khác  mở boch ra mới thấy toàn là món ngon ... bửa tối ăn từ từ thưởng thức đả gì đâu,Kỳ sau có dịp mình sể ghé hotel đó nửa

 (chuyển 2 lần xe bus cả ngày , đường  bụi bậm,  nắng cháy da , nội nghe bóp kèn in ỏi củng làm mình mệt thêm ...vài món ăn của bác làm mình quên hết mệt mỏi )

Du lịch ăn uống thất thường lắm, nơi hẻo lánh có bửa ăn bánh mì trừ cơm, có bửa cơm chay đâu hủ kho, chút rau cải xào sẳn hỏng ngon hoặc ăn xôi miếc, mua đòn bánh tét đêm theo xe ăn.( hên có bác  chỉ quán bánh tét nào ngon, khg bị chua hoặc thiêu..  .. vài lấn như vâyn ngán đến cần cổ,   Như vậy là sướng lắm rồi , chớ mấy nước khác ăn mì gói chay qua bửa ngoài bánh mì 









Cháo cơm xào có đủ gia vị  của Indonesia, nasi còn dư trong ngăn đá mình lấy ra nấu cháo thêm rau thì là ,muối cho vừa ăn... hồi hộp hỏng biết có ế hong, hỏng ngờ mấy bác ăn giùm hét nồi nhỏ 
.