2025-07-10, 11:39 AM
![[Image: LVEG-AUBERGINE-KHO-PROVICAALS-TOM-SAUS250710.avif]](https://i.postimg.cc/LschFbMy/LVEG-AUBERGINE-KHO-PROVICAALS-TOM-SAUS250710.avif)
![[Image: LVEG-AUBERGINE-KHO-PROVICAALS-TOM-SAUS2507101.avif]](https://i.postimg.cc/nLjM5tNj/LVEG-AUBERGINE-KHO-PROVICAALS-TOM-SAUS2507101.avif)
![[Image: LVEG-AUBERGINE-KHO-PROVICAALS-TOM-SAUS2507102.avif]](https://i.postimg.cc/3R2N8F83/LVEG-AUBERGINE-KHO-PROVICAALS-TOM-SAUS2507102.avif)
Lò nướng thức ăn còn nóng hừng hựt mình lấy nỉa xâm nhiều lổ, cho vào lò đến nguội hẳn thì cà tím héo chút ít...dầm mớ trái rode bes với keo nước với chút strawberry jam, sên cho sôi thì cho tất cả rau vô, cắt cà tím thành lát dầy để lên kho, cứ lát mình trở sang bề khác cho thắm nước sauce....cho tới nước sauce keo lại thì cà tím chín mềm ...
Mình đêm kho với nước tương cà chua, rau mới hái salie, dragons laurier, marojein , chút tiêu muối ...kg có dầu mở.
Vài tiếng sau thì mới có thời gian thử , mùi chua chua giống me....phải chi ở đay có maggie hoặc nước tương chắc sẻ ngon hơn.
Voila ...món mới
Be Vegan, make peace.