[JayM]

...........

JayM ơi,
mình vô đây nói chuyện huyên thuyên với chị Sầu mà quên chào nàng. Thật là quá sơ xuất, Jay đừng buồn mình nha. Hôm qua đó mình có làm 12 cái bánh bao. Làm bằng bột mì của Thái hiệu Red Lotus, vì cái xửng hấp của mình nhỏ xíu hà nên hấp một lần có 4 cái thôi. Mình làm vừa nhân, vừa bột lúc còn sống chỉ 105gr thôi, nhỏ hơn cái chén mình ăn cơm luôn đó Jay. Hấp mẻ đầu tiên thì bánh ra trắng tình, nở đẹp...nhưng mẻ thứ 2 thì vì bận ra mở cửa và đứng nói chuyện với người hàng xóm một chút, để lỡ quá giờ có vài phút thôi mà bánh của mình bị xỉn màu với hở miệng tùm lum luôn! Còn mẻ cuối thì vì lo chà rửa mấy cái dụng cụ nhà bếp lỉnh kỉnh nên quên lững vụ mình đang hấp bánh...Lại hấp over time nữa nên bánh cũng không được trắng như mẻ đầu, bùn ơi là bùn luôn! 😁

Bạn bè mà, tự nhiên đi nha Lan.  Ước gì Jay có động lực, siêng như nàng.  Cuối tuần rồi Jay nằm nghĩ nấu bó rau Collard greens ăn cả tuần, chiên cá rock fish cậu em mang cho, làm salad mang đi làm, chiên tôm, chiên cá đù khô mang từ New Orleans về... vân vân... vậy mà rốt cuộc chẳng có gì hết, ăn cơm với trứng luộc, rau luộc tiếp...