[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

...

@ Cám ơn Sầu ghé bếp bằng táo nha:




...

@ Dạ cám ơn anh TNNA ghé bếp bằng redcurrants
(nhớ có lần dulan nói lá currant ăn được, đặc biệt là lá blackcurrant rất thơm):



...

@ Trà mến, dulan có xem video người Hàn quốc làm bánh bằng bột gạo như lát bánh của Trà cắt ra,
nhưng không biết nguyên liệu giống tần ô như Trà nói để làm xôi Hàn quốc.
Bánh của dulan chỉ đơn giản được gói bằng đậu xanh nấu chín, xay lọc sên đường pha chút bột, 
như công thức trên net hướng dẫn mà thôi, có người dùng đậu trắng, 
dulan dùng đậu xanh nên khi pha màu đậu biếc, xanh dương gặp đậu xanh màu vàng nó thành xanh lá cây,
còn màu cam thì dulan pha bằng màu bột dầu điều bán trong chợ Á đông, khoai tím trộn với đậu xanh để làm tua.
Xôi gói có đậu rất mịn & hơi dẻo, ăn thơm ngon, dulan tự làm theo ý mình không bị quá ngọt.

Dulan còn giữ hình nguyên vật liệu đơn giản hôm làm xôi gói này:










...

Món chay

Rau muống xào chao:





Mì chay với tàu tủ chiên sả ớt & khô xé chay:





...

Món mặn

Gỏi rau muống hải sản
(dulan xào tôm mực chem chép,
rồi trộn rau muống bào với redcurrant chua chua thơm ngon không cần chanh đường):





Tôm nướng với bơ, phô mai, rau răm, ớt chuông hun khói:





Rau răm và ớt chuông cho ra màu hơi đậm nhưng thơm ngon:




...

Món ngọt
Bánh pía nhân mè đen, sầu riêng, trứng muối, hạt điều, kỷ tử:




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...