[Chân Nguyệt]

Gỏi salad với Chà bông đậu phộng và oats, rau dền spinach, carots vàng, rau húng lủi, dầu hành lá, marjolein, chút muối. Chút nước tương, trộn đều là có món gỏi làm mát miệng trong ngày nắng nóng.

Ăn một hồi mới thấm vị cay của Singapore cari của chà bông, hít hà chơi,  chà bông từ từ mềm, tưởng như đang ăn như gạo thín trong món bì chay.
Chà bông bả đậu rang bằng nồi cơm điện thì đậu chín, thơm thơm, khô bớt, rang xong để nút warm up cả 2 tiếng đậu còn ỷ ỷ chớ không vừa khô vừa giòn rụm được, như dạng humus để trét bánh mì, pha chế thành nước chấm đặc 
...

Sửa đậu phộng với oats mình chế ra được nhiều món mới.

100 gr đậu phộng đêm ngâm 1 đêm
30 gr oats
1 lit nước 
Xoay nhuyển, lọc bả để riêng (để làm bánh, chà bông ).

. sửa đậu phộng và oats nấu sôi thành sửa. Nhờ có oats giảm bớt chất béo của đậu phộng và sửa hơi sánh lại, muốn đặc hơn thì thêm oats 


. cheese mềm để trét bánh mì
. sửa đậu phộng và oats,  tapioca, agar, muối, chút bột nghệ quậy đều, nấu thành hồ đặc, cho vào khuôn đả trét sẳn dầu ăn, để thật nguội, sau đó để trong tủ lạnh

. pudding.

.sửa đậu phộng và oats tapioca, agar, đường quậy đều, nấu thành hồ đặc, đổ vào khuôn có lớp đường caramel, để thật nguội, sau đó để trong tủ lạnh