[Chân Nguyệt]

Lượm mót được một mớ lá bông cải non, sau khi rửa sạch cắt nhỏ lại cho vào tô xoài chín đả cắt cụt nhỏ, thêm chút muối, 2 tab basil pesto tươi , quậy đều là xong, 15 phút sau  là mình ôm ra vườn ăn, mặc dù trời có ánh sáng mà lạnh 1 độ thôi. 
một tô gỏi xoài ăn trưa là thấy no rồi, 2 tiếng sau lại đói mới trét 2 bánh mì ăn đở

Cho đồng nghiệp coi họ trố mắt nhìn lá cải non đó ăn được hả ? Mình cười cười nói lá bự củng ăn được luôn, bào hoặc cắt  sợi làm dưa chua theo Indonesia styl gọi là atjar






Tuần rồi làm món nước chấm blue berries.
Vài cọng lá củ tỏi ( trồng mùa đông từ 0 - 12 độ  củng lên cọng nhỏ, ốm ốm như cọng hẹ ) , cắt thay thế chive củng có lý lắm đó, cắt nhỏ xong cho vào nồi xào sơ  với củ hành màu đỏ,  với thyme, chút Provincaal herbs , 1 tab gừng tươi bào nhuyễn với  lửa medium, dầu vừa sôi là mình cho một hộp blue berries tươi 250gr vào xào chung, dặn lửa nhỏ lại, thêm 1 tab strawberry jam vào kho liu riu, thấy trái blue berries chín mềm, nhờ có jam nước sauce sền sệt mà không cần cho bột vào .

Nước chấm đó mình dùng chang lên các món ăn , trét bánh mì ... ( thường thì CN kho với tương hột , ăn riếc ngán quá, hôm nay không có tương hột thì mình thêm chút muối , chút đường cho vừa ăn )