[dulan]

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

Cám ơn N5, Lục Tuyết Kỳ, Ếch, RungHoang ghé bếp trò chuyện thật vui nha!

Hoan hô thi sĩ N5 nha cả nhà (icon vỗ tay)

Nhắc kỷ niệm bên Phố ngày trước vui nhiều ha N5!

Ếch ui, lúc làm gần xong bài thơ, có bạn nhắc dulan làm thêm vài tên như Ba Ếch và ai ai đó nữa, nhưng dulan nói chỉ làm 100 câu thôi vì bận quá.

...

Dulan lại khênh kỷ niệm lần đầu gói bánh tét về đây.

Dulan mua được nếp cái hoa vàng, lá chuối đông đá, lá tre khô.

Rang tiêu cho thơm để ướp thịt, vì dulan thích nhiều tiêu.

Ngâm nếp, ngâm đậu 12 tiếng, ướp thịt.

Lá tre ngâm qua đêm, rửa sạch, lau từng lá.

Lá chuối cũng rửa sạch lau từng miếng.

Khoảng 8-10 lá tre, 1 miếng lá chuối, gói được 1 đòn bánh tét:

Gói đầu bánh 4 góc:

Gói đầu bánh 3 góc thấy lạ lạ, dây còn lại thắt bính cho có duyên:

Được 7 đòn 3 góc, 1 đòn 4 góc:

Bánh tét gói bằng lá chuối bên trong lá tre bên ngoài:

Nấu 12 tiếng vớt ra, xả nước lạnh xong để ráo:

Bánh ngon dẻo:

Lấy dây cắt khoanh, để vô dĩa có hình hoa mai cho giống Tết:

Bánh nhiều nhân quá:

Ăn với củ cải trắng ngâm nước mắm đường (dulan mua củ cải tươi về sấy):

...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!

Thân mến và chúc vui,

Dulan

...