2018-04-06, 02:15 AM
(2018-04-06, 02:06 AM)Chân Nguyệt Wrote: Siis làm mình thèm chè rồi.
Nhìn hình củng tưởng là chè trôi nước chè khiai lang dẻo là khoai ra sao ?? Khoai sấy khô ??
Khoai lang mình luộc, tán nhuyễn, trộn chung với bột năng.
Bột bằng 1/4 khoai nếu là khoai trắng hay tím.
Nếu khoai loại vàng, thì 1/2.
Trộn chung rồi nhồi, Tea bỏ thêm bột đậu xanh rang nên mùi thơm lắm.
Sis muốn viên tròn hay dài tuỳ thích mình.
Luộc hỗi hộp, xã nước lạnh.
Nấu nước sôi + đường thốt nốt, sôi thì bỏ viên bột vào, có người thích nước cốt dừa thì nấu chung tuỳ ý mình.