2021-08-29, 03:37 PM
(2021-08-28, 04:11 PM)DinhT Wrote: Chị DL,
Vịt quay sẽ ra lò vào ngày mai.![]()
![]()
Lần này da mà bị cháy như lần trước, D thề sẽ không vào bếp với món này nữa.
![]()
![]()
Đang ướp ...
Với phương châm "da có thể không dòn như vịt quay Bắc Kinh chớ quyết không để cháy" ...


Before:
![[Image: thumbnail-IMG-2536.jpg]](https://i.postimg.cc/ryxzv4nk/thumbnail-IMG-2536.jpg)
After (Rút kinh nghiệm lấy giấy bạc che lại khoảng 25 phút cuối khi nướng ở nhiệt độ 390 độ F), thấy chưa đủ cháy nên có broil thêm 2 phút:
![[Image: thumbnail-IMG-2538.jpg]](https://i.postimg.cc/zXN35f6R/thumbnail-IMG-2538.jpg)