2021-08-06, 09:49 PM
(2021-08-06, 09:43 PM)SugarBabe Wrote: Vậy su hào chắc phải sơ chế qua phải ko Duke??
Người Hàn, họ làm pickle ăn ngon lắm
Ngâm nguyên miếng to ... giòn và ngon
Mới hỏi boss trả lời cho bé Đường nè:
Su hào lựa phần không già, lột vỏ, rửa sạch, bào mỏng xắt sợi, bóp cho ráo nước, bỏ ngăn đông tủ lạnh cho dòn, rồi nhặt rau thơm, rang đậu phộng ...xắt giò thủ sợi, pha nước mắm chanh ớt (dùng nước mắm đã nấu sẵn, để kẹo lại trong hũ từ trước pha chế cho món gỏi, gỏi sẽ ko ra nước, ngon hơn dùng thẳng nước mắm trong chai).
‘𝐒ự 𝐭𝐡ậ𝐭 𝐠𝐢ố𝐧𝐠 𝐧𝐡ư 𝐦ộ𝐭 𝐜𝐨𝐧 𝐬ư 𝐭ử. 𝐁ạ𝐧 𝐤𝐡ô𝐧𝐠 𝐜ầ𝐧 𝐩𝐡ả𝐢 𝐛ả𝐨 𝐯ệ 𝐧ó. Để 𝐧ó 𝐪𝐮𝐚 đ𝐢. 𝐍ó 𝐬ẽ 𝐭ự 𝐯ệ.’
![[Image: 198aa2499b024844f484fd87660bac17.jpg]](https://i.pinimg.com/564x/19/8a/a2/198aa2499b024844f484fd87660bac17.jpg)
𝐇ã𝐲 𝐥𝐮ô𝐧 𝐥𝐮ô𝐧 𝐜ô𝐧𝐠 𝐛ố 𝐬ự 𝐭𝐡ậ𝐭 𝐯à 𝐧𝐠𝐚𝐲 𝐜ả 𝐤𝐡𝐢 𝐧ó 𝐥ọ𝐭 𝐯à𝐨 𝐭𝐚𝐢 𝐧𝐠ườ𝐢 đ𝐢ế𝐜, 𝐜𝐡ú𝐧𝐠 𝐭a 𝐬ẽ 𝐡𝐨à𝐧 𝐭𝐡à𝐧𝐡 𝐜ô𝐧𝐠 𝐯𝐢ệ𝐜 𝐜ủ𝐚 𝐦ì𝐧𝐡.
𝐇ã𝐲 𝐥𝐮ô𝐧 𝐥𝐮ô𝐧 𝐜ô𝐧𝐠 𝐛ố 𝐬ự 𝐭𝐡ậ𝐭 𝐯à 𝐧𝐠𝐚𝐲 𝐜ả 𝐤𝐡𝐢 𝐧ó 𝐥ọ𝐭 𝐯à𝐨 𝐭𝐚𝐢 𝐧𝐠ườ𝐢 đ𝐢ế𝐜, 𝐜𝐡ú𝐧𝐠 𝐭a 𝐬ẽ 𝐡𝐨à𝐧 𝐭𝐡à𝐧𝐡 𝐜ô𝐧𝐠 𝐯𝐢ệ𝐜 𝐜ủ𝐚 𝐦ì𝐧𝐡.