[dulan]

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

@ Cám ơn DinhT ghé bếp mời bia nghen! (tưởng 30 mồng một khoe món chay nấu cho Bác Gái chứ, cười vui nha...)

...

@Nghe Sầu và Tịnh Nhi nhắc món vịt, nên dulan khênh vào nè nha!

Đi dạo thấy chú vịt cô đơn (bắt về làm vịt nướng, hihi...):

Dulan làm vịt quay (hay vịt nướng!)

Vịt làm sạch lông, ướp với rượu trắng, bột hành bột tỏi, gừng băm, ngũ vị hương, tương hoisin, nước tương, muối, bột ngọt..., phết gia vị trong ngoài, dồn hành lá, cổ, gan, mề, tim vào trong, lấy que xiên ghim mũi tới phía dưới.

Dùng móc treo lên, thỉnh thoảng phết thêm gia vị. Để hôm sau, lau hết gia vị trên da vịt, phết giấm:

 

Vịt nướng xong có màu đỏ như vịt quay:

...

Màu đậm thì dùng bột ngũ vị hương và nước tương đậm:

Vịt nướng xong có màu đậm:

...

Màu lợt như vịt bắc kinh thì ướp với tỏi, tai hồi, gừng, mật ong và nước tương lợt:

(Chú ý: món nướng mặn hay ngọt đều cần dùng giấy bạc, che lên ở khoảng giữa thời gian nướng khi cần thiết, để bên trong chín mà bên ngoài không bị quá đậm)

Món ngọt:

Làm pancakes với bột mì và cốm yến mạch:

Pancakes & elderflower sirup:

...

Chụp hình

Lá me đất 3 màu dễ thương, lá này làm salad ngon:

...

May hoa hồng cho nón hè:

...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!

Thân mến và chúc vui,

Dulan

...

(Thôi, dulan phải out, làm bánh cho xong để xem Ý vs Anh  tranh cup euro 2020 khuya nay)

...

...

Mến chào Tàn Thu và RungHoang ghé bếp nhanh nha!
Xin mời RungHoang và cả nhà tự nhiên, hôm nay nhiều vịt mà, hihi...

...