[cứu địa cầu]

Muốn tìm hiểu công dụng của nước Kangen trước tiên phải hiểu về lý thuyết điện giải mà các nhà khoa học đã khám phá ra. Y học khám phá ra cơ thể con người được thiên nhiên thiết kế chỉ thích hợp dung nạp thực vật cây cỏ. Nếu cơ thể người dung nạp chất động vật thịt, cá thì nó sản sinh ra chất Acid, cơ thể dung nạp thực vật cây cỏ, nó sinh ra chất kềm. Mà Acid là chất có hại cho cơ thể, gây ra nhiều chất độc làm hại cơ thể. Còn chất kềm là thứ bổ ích cho cơ thể, có khả năng tái tạo lại, làm mạnh lại các cơ quan nội tạng bị chất Acid làm suy yếu, hư hỏng như gan, thận, bao tử, lá lách, hệ thần kinh .... Nước tự nhiên trong nhiên nhiên chứa nhiều chất Acid là chất độc hại, máy Kangen chuyển hoá và loại bỏ thành phần Acid đó để trở thành chất kềm. Do đó khi người ta uống nước Kangen, nước này loại bỏ chất Acid trong cơ thể cũng như phục hồi các cơ quan nội tạng. Phân tích theo y khoa thì còn nhiều chi tiết nhưng cơ bản của nó chỉ đơn giản có thế. Điểm cơ bản mà y khoa đã khám phá ra là : Cơ thể con người được thiên nhiên thiết kế chỉ thích hợp ăn rau cải, tức là ăn chay. Làm ngược lại điều đó tự nhiên sinh ra mọi loại bịnh tật về thể chất lẩn tâm thần. Khám phá này là vấn đề y học, không liên quan tới tôn giáo.