[dulan]

...

tiếp theo

...

Bún cà ri chay

Làm bún:

Làm đùi gà

Xay tàu hủ trắng, khoai tây luộc, tàu hủ ky, bột ngũ cốc, gia vị:

Nắn vô khúc sả hình đùi gà:

Bọc tàu hủ ky, cột lại:

Chiên xong, đùi gà chiên chay chấm chao ăn cơm cũng ngon:

Cà ri gà chay, tàu hủ, khoai môn, ...,  ăn với bún hay bánh mì đều ngon:

...

Làm thịt vịt

Tàu hủ ky và tàu hủ trắng xay nhuyển, trộn với bột ngũ cốc, thêm nước tương hay dầu hào chay cho đậm màu, dầu mè, bột hành bột tỏi, muối gia vị, thêm chút bột năng, trộn đều:

Gói nhân vào lá tàu hủ ky có hành tây để giống mỡ vịt, hấp xong:

Chiên sơ lại như áp chảo.

Thịt vịt chấm nước mắm gừng chay:

Có vịt, có măng khô, có tàu hủ chiên, nấm hương, thế là mình nấu miến măng vịt chay.

Miến măng vịt và vịt chấm nước mắm gừng chay

...

còn tiếp

...