[dulan]

...


HIÊN THU


25. Đáp...

Lời tự tình đã hỏi
Niềm mộc mạc đã trao
Cạn nguồn còn chi nữa
Mùa lá đổ thu nào

Hiên chừ vẫn một màu
Vương vương bên guốc đợi
Tháng mười nhịp mưa rào
Từng sợi buồn chới với

Ưu tư đời mòn mỏi (CN)
Khi ước vọng xa tầm
Rồi bao giọt lặng thầm
Lăn trong đời viễn xứ

Người về người đi nữa
Để lại vết hằn sâu
Kỷ niệm khối tình sầu
Nên chẳng buồn quét lá

Ghé ngang người khách lạ
Vô tình dẫm dấu vàng
Hỏi đường nào lạ lẫm
Ngỡ đời hiểu chuyện ta...

Dulan

...


26. Dốc đời

Em hiên thu quét lá
Anh đội nắng lang thang
Hai phương trời lận đận
Buồn vương trên lá vàng

Mấy mùa thu rồi nhỉ?
Từ dạo nối vần thơ
Anh dốc đời mỏi mệt
Trên dốc tình quanh co

Buổi đầu thu tuyết lạnh
Anh trượt giấc mơ dài
Thấy em bên bếp lửa
Thương quá một vòng tay

Bao mùa thơ nối nhịp
Anh vẫn bước miệt mài
Leo hoài con dốc cũ
Tình thơ vẫn cuồng quay

Giấc mơ nào em đến
Nhẹ như những áng thơ
Dường như từ trong gió
có khúc nhạc mong chờ

cạn nguồn








----------------------------------------------

Xin chào cả nhà,
Cám ơn Cỏ, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...


Chả chiên và trứng:






Hoành thánh chiên:






Mực trứng Cali:






Tôm thịt luộc:






Nem nướng Thái (còn ít vỏ bọc dồn nem nên chỉ có dĩa nem khiêm tốn, ai cũng nói ngon, thôi thì hẹn lần sau):






Gỏi đu đủ Thái:







Ai nhâm nhi cứ nhâm nhi, ai cuốn bánh tráng rau cứ tự nhiên cuốn, có gì bày nấy vậy mà:






...

Món ngọt

Bánh trăng sao (dulan tự chế và đặt tên, kiểu bánh tổ nhưng thêm nhân đậu xanh để tưởng tượng nó như ánh trăng tròn, và những hạt mè giống như những vì sao lấp lánh quanh ánh trăng đó mà, hihi...)

Công thức bột bánh tổ:
400 g bột nếp
250 g đường + chút gừng tươi
5 dl nước 

Nấu đậu xanh sên với chút đường rồi vo viên.
Nấu đường nâu (loại đường trái cây) và gừng, lọc gừng để khuấy bột nếp:





Cho bột vào chén, thả viên đậu xanh vào, hấp khoảng 15 phút.
Hấp xong đem ra thêm vài hạt mè rang (dulan dùng giấy nướng bánh lót cho dễ tróc bánh vì không có lá chuối lá tre):





Ăn bánh trăng sao uống trà (nhìn hình này tự nhiên kỷ niệm quay về đến cay mắt luôn):





Ngày xưa bà Nội dulan hay để dành loại rổ tre đựng cá nục, rửa sạch phơi khô, rồi lót lá chuối thoa dầu làm bánh tổ vào dịp Tết Nguyên Đán, sau Tết bà hay cắt lát chiên, ăn giòn giòn dẻo dẻo ngon ghiền lắm. Tháng Mười âm lịch giỗ bà Nội nên dulan chợt nhớ và đặt ra bánh trăng sao.
Những chiếc lá khô cong tự nhiên, nhìn thấy gân lá rất rõ, uyển chuyển xinh xinh...


...

Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui
Dulan

...