2020-11-05, 12:29 AM
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn Bella, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...
Ăn trong sauna (hầu như nhà nào ở Bắc Âu cũng có phòng sauna, thường thường mỗi tuần sauna một lần vào mùa thu và mùa đông, mùa xuân ít sauna hơn)
...
Đồng hồ trong phòng sauna:
![[Image: 3lPgf3U.jpg?2]](http://i.imgur.com/3lPgf3U.jpg?2)
Lò sauna này bằng điện, phía trên có nhiều viên đá (lò sauna của ông Nội 2 sóc ở quê bằng củi, khi sauna nghe tiếng củi bạch dương reo tí tách rất vui tai, dịp khác dulan sẽ post hình lò sauna và thùng nấu nước bằng củi):
![[Image: VUeqpi5.jpg?2]](http://i.imgur.com/VUeqpi5.jpg?2)
Để khoai lên lò sauna:
![[Image: LjRUYxS.jpg]](http://i.imgur.com/LjRUYxS.jpg)
Khi nhiệt độ tới 60 C thì trải khăn vào sauna (dulan mở cửa kính ra là chụp từ xa vì chụp gần hư phone hay camera vì hơn 60 độ C):
![[Image: jkcK21I.jpg?1]](http://i.imgur.com/jkcK21I.jpg?1)
Có nhiều loại lò hiện đại được bọc bởi khung sườn..., khi chạm vào không bị phỏng, nhưng nhiều người vẫn thích loại lò xưa này, phải chăng cũng là một cách để dễ dàng nướng khoai và xúc xích, khi sauna được nhâm nhi thưởng thức món nóng thơm giữa ngày đông giá rét...
Khi sauna không nên ăn no, nên uống nhiều nước trái cây, uống bia thấy ngon vì ra mồ hôi nhiều khát nước lắm.
Lúc sauna người ta lấy bó lá bạch dương khô đập đập vào người, mùi thơm của lá bạch dương lúc nóng rất dễ chịu.
Đồng hồ khác trong lò sauna của dulan có vẽ hình người đang cầm bó lá bạch dương đập đập vào người (hình này chụp lúc lò sauna chưa nóng, chỉ mới 30 độ C):
![[Image: BPEIh4v.jpg?2]](http://i.imgur.com/BPEIh4v.jpg?2)
(Dulan chịu nóng trong lò sauna được đến 75 độ C)
Thỉnh thoảng hắt nước vào lò cho hơi nóng bốc thêm lên:
![[Image: ndyeOa7.jpg?1]](http://i.imgur.com/ndyeOa7.jpg?1)
Sauna khoảng 15 phút thì ra phòng ngoài tắm cho hết mồ hôi, ăn nhẹ chút ít, sauna tiếp 15 phút nữa rồi tắm gội là vừa, không nên sauna lâu quá.
(dulan chiên xúc xích trên bếp vì không muốn phòng sauna có mùi, nhưng hầu như nhiều người hay nướng xúc xích trong lò sauna)
Bia, xúc xích và cá viên (+hoa hạ):
![[Image: FbFcPmV.jpg?1]](http://i.imgur.com/FbFcPmV.jpg?1)
Bánh gối & súp cà chua nghiền ăn trong sauna (hoa thu đông):
![[Image: mail?url=https%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FjQz...KCeAtA--~C]](https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FjQzVHsm.jpg%3F1&t=1585994554&ymreqid=fc4ebd70-cc96-06af-1caf-cf000301a500&sig=4yfCITUnunl.xfx9KCeAtA--~C)
Sauna xong nên bước ra sân cho mát, giống như xông hơi mặt xong thì lau bằng khăn lạnh cho da săn lại vậy.
...
Hai hình này là phòng sauna bên nhà kia, nền gạch màu đỏ.
Lò sauna:
![[Image: 4RMl7HU.jpg]](https://i.imgur.com/4RMl7HU.jpg)
Món xôi gà ăn trong sauna và rượu Fernet Branca (+ trái ổi):
![[Image: Mc0Fefv.jpg]](https://i.imgur.com/Mc0Fefv.jpg)
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...