[Chân Nguyệt]

Mua nửa thùng Nấm caranthele, phân nửa lấy nấu soep , soup ngon ngọt, phần còn lại hôm nay  xào sơ với dầu basil , sau đó kho với nước tương với  đường vậy thôi, có gì nấu đại cho qua ngày. Kho với nắm thường thấy ngon hơn, vị ngọt, caranthele có mùi lạ lạ, vị ngọt ít hơn  đêm kho thấy uổng so với giá tiền 20-25 euro / kilo, có lần mình xào với gia vị Mexico, xào khô ráo thấy ngon hơn, ớt làm cho màu nấm thêm đẹp, cai cai , một lần xào với hành tây cho thơm , sau đó cho cream vào nấu, nem lại với muối tiêu, chive cắt nhuyễn ăn béo béo 

...