[dulan]

...

HIỆN...

Khi anh hiện

Ngõ về đầy hoa nắng

Mây đầu ngày

Hóa cánh tựa chim Oanh

Nỗi hân hoan

Ngự hồng tâm loạn phách

Chút mơ màng

Cũng hiện hữu gương loan

Khi anh hiện

Thuyền nương về bến đỗ

Con sóng vỗ

Em khua nhịp phập phòng

Mắt đen tròng

Xa chừ đọng bờ mi

Biển trong lòng

Nghìn giọt hong tình thức

Khi anh hiện

Cả rừng vang điệp khúc

Phủ sóng cười

Tận đỉnh bạch dương hoang

Tiếng buồn than

Của tháng ngày cô quạnh

Đâu đó rơi

Một khoảng lặng chôn vùi...

Khi anh hiện

Nỗi buồn vui như thể

Thu đã về

In câu thệ mùa xưa

Chung trà Tương

Chỉ đôi ta chia nửa

Trong tao phùng

Rứt bỏ khung em VẮNG.

Dulan

Đến...

Khi em đến mênh mang làn mây trắng

Hoa mỉm cười giọt nắng chiếu long lanh
Tiếng chim oanh dịu dàng, nghe êm ả

Một bầu trời ôm cả áo mỏng manh

Khi em đến con sông già thức giấc

Nghe giọng hò ngây ngất thật khoan thai

Nắng chiều phai, sóng nước vẫn bềnh bồng

Sông uốn khúc đắm chìm trong ánh mắt

Khi em đến rừng phong vừa lên tiếng

Thu đang về tan biến nắng hạ xưa

Con nai nhỏ đong đưa bên dòng suối

Chiếc lá vàng đắm đuối giọt mưa thu

Khi em đến trong tim sầu nhuốm lửa

Vỏn vẹn mời một nửa tách trà thu

Còn một nửa nhờ gió ru mời khách

Để ấm lòng lúc xa cách tàn thu...

Tàn Phai

Sep 11 - 2013








--------------------------------------------


Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...

Sắp đến Lễ Halloween, dulan post vài món bí...

Món chay

Bí đỏ hấp và thịt viên chay sốt dầu hào:







Súp bí đỏ nghiền:





...


Hoành thánh chiên nhân bí đỏ và tàu hủ:






Mì hoành thánh chay:





...


Món mặn:
(Món này có màu cam cam cũng giống màu Halloween ha)

Món đùi vịt tiềm trái vải.
Ba cái đùi vịt ướp rượu trắng, tỏi bằm, tiêu, nước tương, bột nêm, khoảng nửa tiếng. Chiên sơ đùi vịt cho vàng.

Cho đùi vịt vào nồi nước dùng, kỳ này dulan nấu nước dùng với quả lê chín nên nước dùng rất ngọt, không cần bột nêm, thêm bông hồi +thảo quả +gừng đã rang thơm, hai lá nguyệt quế, chút vỏ quýt, vài cọng kim châm, vài miếng cà rốt, trái vải, nấm đông cô, 2 tép tỏi nguyên không đập dập, đậy nắp để lửa thấp. Khi vịt mềm, nêm nếm lại cho vừa miệng:




Luộc mì.
Múc ra dĩa sâu, đùi vịt mềm thấm đậm gia vị tiềm, ngọt và thơm vị trái vải...
Mì vịt tiềm trái vải:






...

Món ngọt.

Bánh hấp hình quả bí đỏ bằng bí đỏ pha bột nếp và đường:







Làm xong bánh flan trong nửa quả bí đỏ:







Cắt ra thấy 3 lớp đẹp:






...



Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...