[Be 3]

Bé 3 làm nồi chè này khoảng 35 mins.
1/2 lon sữa bò gạo nếp
1 lon sb đậu trắng
1.5 - 2 lon nước + dường (nêm theo khẩu vị)
Đậu rửa sach ngâm qua đêm, sáng nấu chín khoảng 10 mín, với chút muối, a pinch of baking soda
Đậu chín vớt ra, rửa lại nuớc lạnh cho sạch để ráo nước
Nếp nấu giông như cơm nếp, trong khi chò đậu chín.
Nấu đường ( tuỳ khẩu vi) + 1.5 - 2 lon sb nước + chút muối, nấu sôi, rồi đổ nếp vô quậy nhẹ, rồi đậu trắng vô,
nhớ đê lửa nhỏ khoảng 7-10 miins.. Lau lau quậy nhẹ đều lên.
Múc ra chén .
Làm nước dừa...cho chút đường ,chút muối và chút bôt năng. Nấu sôi.