[ngap_ruoi]

Hmm.....  Lâu lâu vào bếp ...  để phá...........  

Buồn buồn làm ..... ớt sá tế ......   Chỉ có sả, tỏi, ớt tươi, ớt khô, ớt màu, muối và bột nêm gà.....   Nếu bỏ thêm tôm khô, sò điệp khô ....  thì thành tương ớt XO ......  


Để làm chi ...... để ăn cũng với cháo thập cẩm....   Gọi là cháo thập cẩm cho nó sang không thôi phải gọi là cháo dọn tủ....  Hahahahahahahahahaha


Ăn xong ..... không có gì làm ....  thôi đi coi hoa tigon nở ....  


Và buổi chiều thì có ........    món phở bò nhúng......  


Mua tảng sườn bò dùng làm sườn bò Đại Hàn .....   kêu người ta đừng cắt mỏng ....  đem về cắt thành tảng .....  đem đi hầm với gia vi, trong vòng vài tiếng để miếng thịt vừa thấm vừa mềm......    bỏ vào cái tộ hay chén đá của Đại Hàn ....  đun nóng ....  để rồi vừa ăn vừa bỏ thêm những món mình thích vào ....    Nếu dùng tô đá thì ......  nó sẽ nóng hơn là để trong cái tộ .......        

Nếu nhà đông người thì .....  bỏ miếng sườn và đổ 1/3-2/3 nước vào tô, vào tộ....  bỏ lên khay nướng bánh và đút lò trong vòng 30-45 phút với độ lửa cao nhất......    Trước khi ăn lấy ra, rắc hành lên, bưng ra bàn và châm/đổ thêm nước lèo cho đầy ......     Làm vậy đỡ bị bỏng vì bưng cái tô đá hay cái tộ nóng có đầy nước lèo .....   Nhưng ăn theo kiểu này.....  thì tha hồ mà .....  mà rửa chén......   Hahahahahahahahahahahaha....     Until then ....   Good Luck....  

Ps... May quá .... mình chỉ là người nấu, không phải là người dọn, và cũng không phải là người rửa chén .......