[Hope]

Anh Lãng, hihi, yup, với Jay thì những bữa cơm bình dân quen biết từ lúc lớn lên, canh rau đay, mồng tơi, rau muống ăn với tôm kho hoặc cá khô chiên vẫn là ngon nhất đời.

Hope, Jay phi hành hương trước khi bỏ nước riêu cua cho thêm vị, có mướp hương nữa càng ngon.  Rau đay hay mồng tơi Jay rửa sạch rồi mới thái mỏng, cách này Jay thấy canh đỡ nhớt.

Jay mê lắm, nên trồng được hay gia đình có cho thì bỏ đông lạnh ăn mùa đông.  Rau đay thì rửa sạch, thái mỏng, trụng nước sôi trước khi bỏ bịch; rau mồng tơi thì rửa sạch, thái mỏng rồi bỏ bich.

Anh đó là người Nam, nên chị Jay nói ngon quá nhiều khi bị phản ứng ngược đó.. hihihiihi.. ví dụ chị người Bắc chị ăn được con Nhộng không? người Nam là họ sợ nổi da gà luôn.. mà người Bắc thì ngon, béo, giòn.. kkkkkkkk

Em biết nhiều người Bắc thích canh rau đay, em cũng chỉ nói cảm nhận của em thôi, tại vì chắc là ăn nhiều quá nên thấy thường..., chứ em cũng không nói anh Lãng với chị Jay nói hông đúng.. đúng, canh này người Bắc thích...