[dulan]

...


Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...
@ Minh & SB ơi, dulan cũng chưa bao giờ ăn lá khúc, trước kia dulan post bài xôi khúc thì có một bạn cho dulan hình lá khúc tự chụp ở miền Bắc, dulan tìm trong kho hình chưa thấy, thôi thì các bạn lên net xem nha!
Dulan làm xôi khúc nhưng dùng lá dứa cho thơm, chứ không dùng cải bó xôi hay cải cúc...

...

Lúc tìm hình, vô tình thấy bài cũ này, dulan xin phép khênh về để thay đổi không khí chút nha cả nhà!


------------------------------





@ Xin cảm ơn huynh MM cho phép dulan khênh bài thơ có oải hương tím về bếp nhé!


Sáng nay nhìn chậu Lavender sau vườn, thấy lịm tím. Lục lại bài thơ hồi nẵm khi qua Phú Yên dán lên. Anh Tê Tê, anh HV, trong những năm xưa cũ, có ghé qua nơi này?

Oải Hương, sương bên đầm

Phú Yên qua sắc chiều Ô Loan
Hoàng hôn chìm chìm tĩnh mịch
Oải Hương dại tím bên bờ
Viễn khách, đường xa chưa hết

Ta xuôi nơi đâu, ngày mai ơi!
Vẳng lặng thuyền ai heo hút gió
Mưa tầm Tuy An, mưa cuối đèo
Ngơ ngác gợn hồn dâng sóng nhỏ

Cơm, bếp lạ, ghế bàn khấp khênh
Xam xám mây che, trời áo thấp
Hơi ấm khi mờ tan theo sương
Cái nhớ dường như trong vắt

Tháng 7 cùng ta nheo mắt nhìn
Quán Cau dựa lưng Đồng Cháy
Oải Hương dọc triền tây nam
Chập chờn mà sao tím vậy?

Ngớ ngẩn, hành trang buồn, xe đi
Biết rồi đây ai về Chí Thạnh
Nắng xen kẽ lá Oải Hương xanh
Nhắn lại giùm nhau, tình tự…

Gửi mấy lời riêng cho Ô Loan
Mặc cô gái, nàng tiên, truyền thuyết
Ta thương eo óc màu sương lên
Lưới tỏa, bức tranh chiều, độc mộc!

MM


...



(Có người bạn thích uống champagne chứ không thích bánh ngọt, mà hôm qua dulan làm bánh mousse oải hương trong ly dùng để uống champagne nên bị bạn kiện tụng..., cuối cùng dulan thắng vì mousse cake lavender thơm mềm ngon lắm lận. Chẳng những thế mà còn được đặt bánh cho kỳ tiệc cuối năm, bây giờ dulan phải chuẩn bị cả trăm cái ly champagne.)






Say oải hương!

Champagne, Em lừa tôi!
Lavender tím oải
Lâng lâng đời cứ ngỡ
Ly nào cũng mềm môi.


Dulan

...





Anh MM, anh Tê Tê có thể ăn dầm nằm dề ở Phú Yên (khinh binh vùng II mà) còn tôi chỉ...vèo ...một cái tới Charlie chỉ thấy một...chân trời tím ngắt, rồi cuốn gói ra Huế lang thang bên bờ sông (túi hết tiền, chỉ dám ngồi quán cóc uống cà phê)

Champagne, Em lừa tôi!
Lavender tím oải
Lâng lâng đời cứ ngỡ
Ly nào cũng mềm môi.(dulan)

Sao bằng tím hoa sim!
Trôi dạt từ Đông Ba
Trôi về phá Tam Giang
Tháng Tư từ thuở đó
Áo tím về nơi nao ????

O dulan và anh MM đừng cười nha!

HV
...




Dulan xin phép đem Áo Tím đâu đó về đây nha huynh HV!


TIM TÍM

Em có hay trời vừa sang đông
Trong cõi hồn anh buổi lạnh lùng
Áo em TIM TÍM mùa thu cuối
Nên để tình riêng anh nhớ mong.
(nhothuvang)



Trời cuối hạ rồi anh có hay?
Xôn xao tập vở màu TIM TÍM
Tháng chín tựu trường chân nhộn nhịp
Mắt ai ngơ ngẩn dốc THU VÀNG.
(dulan)



Tim tím hồn người, tim tím lòng ta
Tình đã chia xa, sao ta cứ ngỡ
Áo tím muộn phiền, từ thuở nhìn nhau...
Cõi sầu qua mau trời cao TIM TÍM...
(nhothuvang)



Chiều mưa bong bóng vỡ hiên trường
Tội nghiệp áo dài, em... nhón bước
Cặp sách che ngang tóc vai gầy
Mãi đọng hồn anh TIM TÍM nước.
(dulan)


(Guốc tím nên giọt nước mưa cũng thấy tím ha!)


...


TIM TÍM 1

Tim tím màu móng tay
Tim tím hoa rừng ngàn
Tím hoàng hôn phố biển
Tím ngày xưa tình anh

Tim tím Hương giang dòng
Tim tím lục bình trôi
Tím áo ai Đồng Khánh
Tím mây chiều Nam Giao.

Mưa qua cây sầu đông
Tim tím sắc cầu vồng
Chao nghiêng vành nón lá
Ơi mắt môi em hồng!

Như mực tím tình thơ
Dáng e ấp thẹn thùng
Bông cát đằng tim tím
Nấp sau giậu hiên thưa

Em làm kẻ viễn phương
Bên kia bờ đại dương
Nhớ thời gian tim tím
Một góc trời quê hương.

Dulan

...



TIM TÍM 2

Tim tím màu móng tay
Tim tím hoa rừng ngàn
Tím hoàng hôn phố biển
Tim tím màu hạnh phúc...

Của một ngày
Em trở lại thành phố biển
Vào cuối bìa rừng
Nơi ngày xưa
Anh đặt đồng xu mười cent
Trong hốc đá...

Em đã nhìn thấy
Màu hoàng kim của đồng xu
Rực sáng trong đôi mắt con thơ
Khi em nói rằng:
Mười xu này của pappa...
Đó là màu hạnh phúc, Anh!

Xanh chùm qủa thông non
Xanh xanh màu dương xỉ
Xanh xanh tứ diệp thảo
Màu hạnh phúc thanh thanh

Của một ngày
Em trở lại ven biển
Nơi ngày xưa
Anh ngắt cọng cỏ bảo em nếm
Hành rừng hở anh?

Em đã nhìn thấy
Cái miệng xinh xinh của con:
Cay cay, thơm mùi hành há Mẹ!
Và em kể rằng:
Pappa đã hái về cho Mẹ nấu.
Đó là màu hạnh phúc, Anh!

Xin đừng nói với em
Hạnh phúc làm gì có màu sắc!

Màu Hạnh Phúc chính là
Màu tình yêu anh để lại
Trong đôi mắt con yêu, Anh!

Dulan
...



TIM TÍM 3

Tim tím màu móng tay
Tim tím hoa rừng ngàn
Tím hoàng hôn phố biển
Tím tình ta ngày xưa...

Tiếng dương cầm thánh thót
Đọng trên hai bàn tay
Giọt mưa bên quán nhạc
Đọng trên màu áo ai!

Tim tím màu lilac
Rợp góc trời tháng năm
Em mang màu tim tím
Ướp tình anh chôn sâu...

...

Nghe lòng mình trống vắng
Em trở về phố xưa
Còn chăng màu tim tím?
Ở một góc Windows!

Dulan

...




Anh đã lên cổng trời Hà Giang chắc biết... mùa xuân Hoàng Liên Sơn nhìn về hướng tây bắc, nguyên một cánh rừng sim bạt ngàn là tím. Chưa từng thấy đâu vậy! Lớp lớp tím xa xa nhập sát lại nhau trong tầm mắt cứ như từng lằn vẽ không đều. Hết lằn rồi tới đốm. Tím nối tiếp tím và tím mãi. Chiều hoang biền biệt của Hữu Loan trong Thanh Hoá coi như không thấm tháp gì.
MM

...

Anh MM, có lẽ tôi lên Hà Giang không đúng mùa sim dù là đi giang hồ cả tháng, ngày lên cổng trời cái xe nó bò ngoằn nghèo mắt lo nhìn sơn nữ đeo gùi.
Tôi nghĩ màu tím hoa sim ở đây không bằng ở Huế (phải vậy không dulan ??????) Sim ở Huế còn có mùi thuốc súng!
HV

...




Dạ, nghe mấy huynh kể chuyện tím mà dulan hổng tài nào tưởng tượng nổi Cổng Trời hay Huế tím hơn, thôi thì để dulan đem bài này hùn vô cho mấy huynh thấy tim tím hơn nha, hihi...

...




Thắp nến đêm thu:







Cơm gà Hội An với cơm trắng:







Cơm gà luộc không lạ gì với mọi người, nhưng có thêm mấy chén dầu hành lá, hành tím chua rắc mè (hoặc trộn thêm bắp cải với gà xé), hành phi, nước tương gừng, chan vào ăn theo kiểu người trung thì đậm đà hơn:








Cơm gà Hội An với cơm nấu bằng nước luộc gà nên cơm có màu vàng đẹp:








Chỉ là món cơm gà Tam Kỳ hay cơm gà Hội An như bao lần trước, nhưng hôm nay dulan dọn thức ăn với chén dĩa thủy tinh:






...




Món tráng miệng.

Người miền nam hay làm bánh đúc ngọt bằng lá dứa có màu xanh lá, nhưng tại hôm nay nghe mấy huynh nói chuyện tím, nên dulan làm màu tím và màu trắng để kéo hoa văn hồ điệp.

Bánh đúc ngọt màu trắng và màu tím bằng củ dền:







Chén nước đường thắng chậm với gừng, chén nước cốt dừa, chén mè rang:







Bánh đúc ngọt và trà:








Xin mời bánh đúc ngọt màu tím Huế:







---------------

Chuyện xưa tim tím xin tạm dừng, hẹn gặp lại trong màu tím lần sau nha cả nhà!

...

Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...