Sáng sớm ăn món này
Làm chã tối qua , sáng nay mới chiên thử
![[Image: IMG-20200719-091552.jpg]](https://i.postimg.cc/0ycWQsdn/IMG-20200719-091552.jpg)
![[Image: IMG-20200719-092331.jpg]](https://i.postimg.cc/V6MWjQM3/IMG-20200719-092331.jpg)
Gần 4 lbs mực nang
15 con tôm
1/2 tsp baking powder
1 tbsp bột bắp
5 tsp bột nếp
Tiêu, hành tím , tỏi , đọt hành trắng
Đường
Lá chanh số 8
Tí xiú bột nêm
Mực mặn sẵn, nên không pha gia vị nhiều nha
Mực rửa sạch với dấm , muối cho sạch
Rửa lại với rượu . Lau khô
Cắt nhỏ, bỏ freezer cho lạnh khoãng vài giờ
Pulse ( nhấp rồi thã ) 1-2 min trong food processor
Xong quyết trong stand mixer Cho điều
Chân mực- cắt nhỏ, bỏ vô chã mực
Ăn sẽ có độ dai / giòn
Lá chanh- làm chã thơm hơn
Ai không thích thì không bỏ vô
Hay bỏ lá thì là vô
![[Image: Photo-Grid-1595165643547.jpg]](https://i.postimg.cc/hj9tLpGC/Photo-Grid-1595165643547.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1595165706519.jpg]](https://i.postimg.cc/L6g0NwS6/Photo-Grid-1595165706519.jpg)
![[Image: IMG-20200718-212808.jpg]](https://i.postimg.cc/fLF1bNsp/IMG-20200718-212808.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1595165756819.jpg]](https://i.postimg.cc/W1MYPZtB/Photo-Grid-1595165756819.jpg)
Mãng cầu dai đầu mùa...rất ngọt
![[Image: Photo-Grid-1595176189517.jpg]](https://i.postimg.cc/qBKBh8Mt/Photo-Grid-1595176189517.jpg)
Thanh long và xoài . không làm gì hết. Ngày nào cũng hái vô nhà . Phân phát cho hàng xóm quanh nhà lol
![[Image: IMG-20200719-124014.jpg]](https://i.postimg.cc/2yN1bGsw/IMG-20200719-124014.jpg)
Làm chã tối qua , sáng nay mới chiên thử
![[Image: IMG-20200719-091552.jpg]](https://i.postimg.cc/0ycWQsdn/IMG-20200719-091552.jpg)
![[Image: IMG-20200719-092331.jpg]](https://i.postimg.cc/V6MWjQM3/IMG-20200719-092331.jpg)
Gần 4 lbs mực nang
15 con tôm
1/2 tsp baking powder
1 tbsp bột bắp
5 tsp bột nếp
Tiêu, hành tím , tỏi , đọt hành trắng
Đường
Lá chanh số 8
Tí xiú bột nêm
Mực mặn sẵn, nên không pha gia vị nhiều nha
Mực rửa sạch với dấm , muối cho sạch
Rửa lại với rượu . Lau khô
Cắt nhỏ, bỏ freezer cho lạnh khoãng vài giờ
Pulse ( nhấp rồi thã ) 1-2 min trong food processor
Xong quyết trong stand mixer Cho điều
Chân mực- cắt nhỏ, bỏ vô chã mực
Ăn sẽ có độ dai / giòn
Lá chanh- làm chã thơm hơn
Ai không thích thì không bỏ vô
Hay bỏ lá thì là vô
![[Image: Photo-Grid-1595165643547.jpg]](https://i.postimg.cc/hj9tLpGC/Photo-Grid-1595165643547.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1595165706519.jpg]](https://i.postimg.cc/L6g0NwS6/Photo-Grid-1595165706519.jpg)
![[Image: IMG-20200718-212808.jpg]](https://i.postimg.cc/fLF1bNsp/IMG-20200718-212808.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1595165756819.jpg]](https://i.postimg.cc/W1MYPZtB/Photo-Grid-1595165756819.jpg)
Mãng cầu dai đầu mùa...rất ngọt
![[Image: Photo-Grid-1595176189517.jpg]](https://i.postimg.cc/qBKBh8Mt/Photo-Grid-1595176189517.jpg)
Thanh long và xoài . không làm gì hết. Ngày nào cũng hái vô nhà . Phân phát cho hàng xóm quanh nhà lol
![[Image: IMG-20200719-124014.jpg]](https://i.postimg.cc/2yN1bGsw/IMG-20200719-124014.jpg)

