[Bee]

Hmm.....    Hahahahahahahahahahahahaha......    Thiệt ra nó không bị hư mà nó đổi qua dạng tạm dịch là phó mát (aka cottage cheese).....    Như vậy là sao???....   là dùng nhiều da-ua cái quá .....   vì nếu dùng da-ua cái nhiều quá thì ..... có nhiều chất chua và chất chua là át-xít .....   thì bỏ vào sữa ấm ....  sẽ thành phó mát.....     Còn làm da ua thì dùng ít hay vừa đủ da-ua cái thôi ....    Nếu da-ua cái ít ....   lâu lên men, thành da-ua lỏng và không chua .....      Vừa đủ ....   thì da-ua đông đặc và chua .....

Chắc chỉ có vậy thôi ....    coi lại công thức và điều chỉnh lại da-ua cái....  thì chắc thành công ....     Until then ....   Good Luck...

Phải rồi đó anh Ngáp , nó giống cheese lắm hỗng lẽ làm cheese thì ra da ua , làm da ua ra cheese sao trời ? sao Bee giỏi dữ thần .