[Be 3]

Nhìn thèm quá :face-with-tears-of-joy4:, cuối tuần đi chợ kiếm bịch bột bánh tiêu họ pha sẳn mà ko có, Tea có all purpose flour rồi, có phải trộn chung với bột nếp ?. Tea làm một lần mà ko được nở, rổng ruột như sis làm.

Sis Tea, 

Õx bé 3 làm theo Helen's recipe....đó, ....bé 3 có thử làm một vài lần mà nó nở không đều nhìn không đẹp nên 3 bỏ, thấy vậy he nói để he thử....first time thành công là he làm luôn...

ox nói bánh Tiêu nở là lúc ủ bột rất quan trọng, phái đủ ấm. Tại vì bên chỗ bé 3 ở còn lạnh nên he dùng cái small oven turn on @ 100 F, ủ tối thiểu 45 mins hay khi bột nở gấp đôi là đủ , rồi he vo tròn bột, lăn qua mè, rồi chiên...He nói theo sát Helen's recipe ...là ra....Bé 3 không có theo dõi him làm, chỉ chờ có bánh ăn  ...thôi... 

Oh , mới hỏ thêm he làm bằng Bôt Bread flour thì bánh dai hơn, còn làm bánh bằng AP sẽ không dai bằng. Không biết sao cái chữ nó nhỏ xiu ah...