[Be 3]

  Apple Bread 

  Nướng thơm nhà, ăn ngon 
  CT từ coworker (Linda) shared/đơn giản, ai cũng làm được

                                                           3 cups apples , peeled & cut up ( about 4 apples)

                                                           3 cups flour

                                                           1 tsp baking soda

                                                           2 cups sugar 

                                                           1/2 tsp salt

                                                           1 tsp cinnamon

                                                           1.1/4 cups vegetable oil

                                                           3 eggs

                                                           2 TBS vanilla extract

Preheat oven to 350 deg. In large bowl combine flour, baking soda, salt, sugar and cinnamon.

Add the oil, eggs, and vanilla extract. Mix well. Fold in the apples. Divide the batter between two greased loaf pans. 

Bake@ 350 deg for 1 hr or until knife comes out clean.The battler is very dense.

This bread is good - WARM!