[Tofu]

chị luộc trong pressure cooker ?

5' xong cho nó xì tự nhiên ?

Nếu không nấu lâu, thì có phần còn cứng, cắt bỏ nhiều lắm chị

 Ừ , chị luộc trong PC xong để ngâm cho nó ra hết chất vàng khè bớt vì nghe nói măng không luộc kỹ ăn hay bị đau lưng . nhức mỏi nên luộc bình thường nhiều khi cả 4,5 nước lận ..phần gốc nó già lắm em , khi cắt dao bén cách mấy mà nghe nó rạo rạo là chị bỏ á