[Chân Nguyệt]

Đang nấu nồi canh mướp tây với đậu hũ chiên 


Mình mua 2 bịt rau cắt lát  sẳn carrots, mướp tây, rau cần , ớt chuông đỏ, củ hành đỏ, thêm đậu Hà Lan , một gói nấm Kim.Chi,  đêm xào sơ với dầu ăn cho thơm, cho một mớ đậu hủ chiên , xong cho 2 liters nước sôi vào nấu, sau 10 phút canh sôi nem muối tiêu, bột nem chay vào là có canh ăn rồi, đơn giản 

Lấy nước lèo chay đó  luộc Koreans dumpling ... Voila




Mình thường lấy nồi hấp lọc lại nước lèo chay . tiện và gọn 


Nguyên nồi canh đổ vào nồi hấp , rau cải phần trên , phần dưới được nồi nước lèo chay, lấy nước lèo luộc Koeanse dumpling chay và phở ... Sau 10 phút có tô phở sủi cảo chay để hup 


.



.

Còn nửa nồi nước lèo chay mình luộc với khoai tây, thêm tí muối , là có thêm món khoai tây luộc cho ngày mai, chắc ăn kèm món thịt gà chay quá vegan chicken burgets ..