2018-02-15, 10:48 PM
(2018-02-15, 09:54 PM)Be 3 Wrote: Bánh Tet theo kiểu bé 3....giảm thời gain nấu....3 hrs bắng nồi áp suất, rồi để trong nồi thêm 1 hr. Vớt ra, rửa nước lạnh, để ráo.
3 lbs nếp ngâm qua đêm
1 bịch đậu xanh ngâm qua đêm, e rửa sach với muối trươc khi ngâm.
1 chén đâu đen, ngâm qua đêm, sáng nấu chín.
1 thit heo/pork loin.. :full-moon-with-face4: cộng thêm miếng da luôc chín. Thịt heo cắt miêng dài ướp hành muối chút nước mắm, tiêu qua đêm. Sáng xào chín luôn, rồi trộn với đẫu xanh nấu chín. Thêm hành củ đỏ.
1 lon nước dừa
1 bịch lá chuối rứa sach, dây cột.

