2018-02-13, 02:56 PM
(2018-02-13, 02:54 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm... Hahahahahahahaha... Thiệt ra làm bánh hay làm những món gì cũng phải có cái mẹo nho nho của nó... Nếu mình làm nhân sẵn thì... mình bỏ đâu nó nằm ở đó.. Nên coi lại hình phía trên.... là biết liền...
Khi ngâm đậu xong... bỏ vào nồi để nước ít hơn đậu... đem nấu nó lên tới khi vừ cạn nước... để nguội... vài bắt đầu làm nhân.... chỉ có làm đậu xanh chín thôi... và sau đó dùng đậu xanh gói miếng thit vào giữa cho bánh tét... còn nhân bánh ú thì... dùng đậu bọc chung quan những gì mình bỏ vào trong... và vo tròn...
Năm ngoái siêng làm nhân bánh ú hình kim tự gác theo góc bánh... ăn bánh ú nhân tròn thì ghét nhất là mấy cái góc... không có nhưng... Nhưng khi không có giờ thì vo nhân tròn cho nó lẹ.... Hahahahahahaha... Until then... Good Luck...
Thank you bro!
