[SugarBabe]

Mẹ mình tính làm bánh trung thu (ko dự định trước ), nên bây giờ phải làm trứng muối cấp tốc .  ACE có cách nào làm trứng muối trong vòng vài ngày xài được rồi ko ?  

Bên đây trứng muối mua ngoài dỡ quá nên định xem ở nhà làm đc ko .  

:78: :78: :78: :78:

Làm cấp tốc như anh DinhT ghi bên dưới, nhưng lòng trứng sẽ rất mặn, mình nghĩ không nên làm...nếu được mua trứng muối sẳn ngoài chợ thì tốt hơn

Mình nghĩ nên dùng xào , nấu ...chứ làm bánh thì quá mặn  

- lót 1 lớp muối vô vĩ trứng hay vô trầy
- xong xếp lòng đỏ vô
- xong lấp muối lên , chế lấp hết lòng đỏ
- bỏ tũ lạnh, sau 1 ngày là có trứng muối
- trứng làm ra dẹp, không được tròn