[SugarBabe]

Thấy Gracie hỏi sauce mì khô, mình làm để ăn trưa. Nhà có gì thì làm nấy 








Gà ướp gia vị xá xiú+ sake+ bột tỏi+ h20 tương

Ram lữa nhỏ 15 min cho thấm




Tỏi tươi FL ...ăn cay và thơm  



Không có tép mở, thịt heo bầm  hay tôm , nên mình làm thịt gà



Sauce mì khô, mình làm như sau

1 tbsp dầu hào
1 tbsp đừơng
2 tbsp nước tương
1- 1.5 tbsp dầu tỏi **

Pha từ từ rồi chỉnh theo độ mặn/ lạt.
Chỉ cần quậy đều, là chế lên mì ăn

Bỏ thêm tóp mỡ, hành phi, ớt + tỏi ngâm dấm   
Thiếu chất béo là không thơm và ngon 


Ai có dark soy sauce thì xài, thích đặc thì pha tí bột vô sauce nấu lên cho đặc lại
:dance: