[Be 3]

QX cũng thế, đi lên Seattle cũng chạy xe vòng vòng, ... mà chẳng biết đâu là đâu. 

QX đi Portland cũng 2, 3 lần mà đâu biết mấy chổ này ?  Kỳ rồi coi YT mấy anh chàng Fung Bros, hình như base ở washington, giới thiệu Pok Pok và food carts mới biết đó chứ.

Món gà chiên nước mắm mỗi chổ làm mỗi khác nhỉ?  Hồi xưa mợ của qx ở vn chỉ khác, làm rất đơn giản nhưng ngon mà chiên hơi lâu, bây giờ có IP chắc chiên mau hơn.

Mợ qx hồi xưa ở VN có nghề bán quán ở đầu đường cũng giống food cart vậy đó. Đi tới đâu, chổ nào mới,  mợ chỉ cần tìm một chổ ở lề đường trước cửa một sở hay công nghệ nào đó nhiều người đi làm qua lại, rồi mợ nấu cơm, canh, cánh gà chiên nước mắm, bò kho, bủn riêu, thịt nướng, món nào cũng ngon nên đông khách. Đi tới đâu mợ cũng sống được.

Món gà nước mắm chổ Pok Pok họ chiên vẻ kẹo lại và áo lớp bột đường sệt ngọt ngọt trông ngon và cầu kỳ. Vậy là muốn đi ăn food carts phải đi ngày thường cuối tuần không mở? Đó bé 3 không nói là qx bị hụt rồi. Cứ cuối tuần đi lên ghé qua là tẻn tò ... 

Sẽ check những chổ bé 3 nói. Thiên Hồng, Lanvin, ken artisan bread, jin ju (korean) bakery ... Sẽ plan đi trong mấy tháng tới ...

anh qx,

 
 Như vây là món Gà chiên nước mắm có lâu rồi hả, bé 3 tưởng họ mới chế lately.


 Be 3 mới lướt sơ website của họ thì ra...ông chủ này qua Thái sống môt thời gian và học cách nấu từ bên đó, 

 hèn chi ...cách nấu nặng mùi Thái.

 Bữa ăn, bé 3 thấy họ dùng gia vi tươi (xả gừng riềng ....) nhiều nên rất thơm.

 Có loai gia vi mình chưa bao giờ biêt..


 
 . Món gỏi đu đủ có con còng gì họ giã vô chung,

   nhai nó lôm cộm trong miệng không thích. Ăn tanh tanh... 


 Gà chiên nước mắm của họ nè.