[DesertFlower]

Chua choa... H có ngủ mơ không đây. Cơm Hến, Thi5t Luộc mắm Tôm Chua...toàn là những món H thích.
Chị Hà trình bày đẹp và chụp hình rõ từng món trong chén Cơm Hến, H cảm được từng vị riêng,  rất thơm,
, vị giòn rụm của đậu phọng sate, da heo bà bánh đa, tép mỡ và chút mắm ruốc, rau ghém bắp chuối cùng 
chén nước Hến ... 

Tuần này thế nào H cũng làm món thịt luộc mắm tôm chua, các anh chị làm H thèm quá rồi, xấu tính chưa.

hihihi ...cám ơn Hương 

Dân Huế rứa đó, biết chắc chiu cho ngày mưa tháng gió, mùa nắng, tôm đất thu hoạch nhiều thì làm tôm chua, tới mùa mưa lũ, khui ra là có ăn

Con hến bé tí ở ngoài nớ gọi là con giắt, hắn nhỏ xíu, chỉ có dân chịu khó tảo tần mới luộc lấy cái nước làm súp, phần cái thì phải đãi vỏ, cho thịt rớt ra để làm cơm hến, con ni nấu không khéo, hắn chín và dính chặc vô vỏ luôn, đãi khỏi ra ...rứa là nhịn