[DinhT]

Good morning,

Màu caramel chưa đạt nhưng bánh mịn ngon.   Làm theo clip này ... https://www.youtube.com/watch?v=A0i8ujiOYwU

picture host

Yogurt:  

Sau 2 ngày "nghiên cứu" trên mạng kết quả ra khá thành công.  Nếu ai đã từng làm mà failed thì thử cách này:

-Hũ chai rửa sạch và cho vào oven heat 15 phút ở nhiệt độ 200 độ F cho khô ráo.
-Sữa:  1 sữa ông Thọ + 1 nước sôi + 2 sữa bò.  Nấu cho nóng lên tới nhiệt độ 180 độ F và để nguội lại còn 110-115 độ rồi cho hũ yaourt cái vào (yaourt cái cần để ở nhiệt độ phòng), quậy tan và lọc lại trước khi cho vào hũ.
-Cho vào instant pot, bỏ 1 cup nước nóng (170 độ) dùng "yogurt" function và set time 9 tiếng.

Guess what?  Hũ yogurt đông đặc luôn, quay ngược hũ cũng được nữa là biết nó đông cỡ nào rồi đó nhe.