[TeaOla]

Hi Tea,

Sáng giờ anh busy quá, giờ vô đây chút xíu rồi ra ngoài ăn trưa.

Trước hết cho đính chính, anh chỉ là hay nấu nước lèo theo kiểu bình dân thôi chớ không phải chuyên gia.      Anyway, từ nhiều năm trước có nghe nói 1 trong những bí quyết để cho nước lèo ngọt trong phở hay hủ tíu là bỏ sá sùng vô nữa.  Sau khi tìm hiểu "sá sùng" là gì thì anh mới biết nó là 1 loại giun biển.  Cám ơn Tea nhưng thôi, không dám ăn đâu (nếu dám thì đã thử lâu rồi), nghe cái tên "giun" là khiếp rồi.    

BTW:  Anh đang nghiên cứu cooker khác,  nó là "Sous vide" cooker mà thèng em mới cho anh.  Để từ từ học cách dùng và sẽ cho ăn ngó (muốn heo bò gà cừu hay seafood??)    

Thôi giờ đi ăn trưa đây!

Em nghe nói sá sùng là loại hàng hiếm, nói thiệt em cũng ko dáng ăn :face-with-tears-of-joy4: . 

Ko chuyên gia thì thành ông nội trợ vậy  

Sous vide, anh nấu eggs 1.5hrs 110F ..lòng đỏ trong eggs tuyệt vời luôn. Hay anh có thể làm starbucks sous vide eggs bite.

Thôi em cũng đi khò luôn