[Green Leaf]

Thank you sis Gracie & sis Mimo.  :kiss:

Còn món tráng miệng này GL làm lâu rồi là món "apple turnover". ACE nào muốn làm thử thì cứ việc thử nha. 
Công thức của người này chỉ rất đơn giản dễ làm và ăn rồi sẽ ghiền đó nha hihihi., và sẽ lên ký cái vèo nếu ăn nhiều.

https://www.allrecipes.com/recipe/59124/...turnovers/

GL để ý một điều thường thường người nước ngoài khi họ làm bánh trái, cái taste rất là ngọt, ngọt lịm như đường cho nên GL ít khi mua bánh trái làm sẵn bán ngoài chợ lắm. Mình làm ở nhà thì biết tự đo số lượng đường tốt cho sức khoẻ hơn. 

Trong công thức ở trên GL làm khác một chút xíu. GL mua táo Fugi thì thấy cái vị dòn và ngon hơn các loại táo khác. Số lượng đường trong công thức này thì GL bớt lại chỉ dùng 1/2 cup đường thôi. Táo thì xắt cục vuông nho nhỏ khoảng 1" để khi múc bỏ lên miếng pastry sheets dễ wrap hơn. Khi xào táo thì xào sơ thôi đừng xào lâu quá táo sẽ bị mềm mất cái taste dòn đi. Bột thì xài all purpose flour hoặc corn flour cũng Ok hết. Trước khi bỏ vô lò nướng, dùng kéo cắt vài lằn trên mặt bánh vì đôi khi nướng với nhiệt độ nóng quá bánh có thể dễ bị bung ra (tip này in case thôi).