[Chân Nguyệt]

Đậu hũ chiên kho với khóm

Cho vào chảo 2 tab dầu ăn, 2 tab hầu hào chay, 2 tương chay bằng nắm đông cô, 1 tab đường mía 1 teassp muối , tiêu, quậy đều nấu sôi thì cho vài lỏi khóm tươi , 1/2 cups nước vào nấu sôi . sắp đậu hủ chiến còn đông đá ( chưa tan đá )vào thành 2 lớp để lửa vừa Vừa kho ráo bớt nước, mình vớt lớp dưới ra riêng, để lớp trên kho tiếp cho tới cạn ráo nước, cho hơi cháy cháy mới thơm ngon và dai dai 

Gỏi khổ qua mình làm rất đơn giản, 1 trái cắt lát mỏng trộn 1 tab đường mía, 1/2 teasp muối, 1/4 nước trái chanh trộn đều để khoản 5 phút sau mình trôn thêm dưa chua củ cái trắng và dưa chua carots đỏ , gỏi khổ qua hoàn toàn không đắng nhờ chất chua của chanh.



Dưa chua củ cải trắng mình cũng trộn với muối, đường 1/2 nước chanh tươi trộn đều cho vào bình đậy nắp lại để 2 tuần vấn tốt , kg bị mốc meo.

Vo gạo với 1/2 chén đậu linzen xong đêm nấu thành cơm 

Voila xong mot buổi ăn. 















Mời mọi người ăn ngó , hôm nay mình nghĩ có thời gian trưng bài chút chút để gần cây đu đủ chụp đẹp hơn để trên bàn 
.